Witajcie. Dziś mam dla Was rewelacyjny pomysł na danie obiadowe. Jest to schab po cygańsku. Jeśli przygotowujemy więcej mięsa mamy obiad na dwa dni. Ja go podaję z ziemniaczkami i surówką. Polecam wypróbować bo to mój sprawdzony przepis który robię od lat.   SKŁADNIKI: OK. 700g schabu ok. 8 pieczarek 4 ogórki kiszone 1 1 papryka czerwona lub żółta 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany Sos: 1 szklanka wody 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 3 łyżki ketchupu 2 ząbki czosnku 1 solidna łyżeczka musztardy dodatkowo olej i mąka WYKONANIE: Schab rozbić na cienkie , płaskie kotlety i przyprawić z każdej strony. Obtoczyć w mące i smażyć na oleju z każdej strony. W naczyniu żaroodpornym ułożyć podsmażone mięso a na niego dodać pokrojone w słupki: ogórki , paprykę, cebulę i pieczarki. Składniki sosu ze sobą wymieszać. Polać po składnikach i doprawić sól oraz pieprz. Zapiekać pod przykryciem ok.1.5 go...