Wiejski garnek to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam go ostatnio jako danie gorące na imprezy i bardzo szybko zniknął.  Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być nawet obiad na 2 dni. SKŁADNIKI: ok. 1/2 główki kapusty kapusty ok. 5 ziemniaków  dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska lub jedna laska podwawelskiej i jedna kiełbasy wiejskiej  1 papryka 1 cebula ok. 3 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany świeży koper lub pietruszka ok. 2-3 szklanki bulionu lub woda WYKONANIE: Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku  podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wszystkie składniki s...

 Sałatka paseczkowa to sałatka jaką przygotowałam na ostatnią imprezę. Szybko zniknęła i była przepyszna.  SKŁADNIKI: 5 jajek kabanosy por zielona cebulka czerwona cebula papryka ok 15 dkg szynki konserwowej ok. 4 ogórki konserwowe ok 15 g sera żółtego kukurydza ok 4 łyżki majonezu sól oraz pieprz WYKONANIE:  Jajka gotujemy na twardo. Wszystkie pozostałe składniki kroimy na dość cienkie paseczki. Przekładamy do miski i dodajemy majonez oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Jest bardzo smaczna i pięknie się prezentuje.  Polecam serdecznie. 

 Schab w Coca-Coli to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Zamiast schabu można użyć inne mięso np. karkówkę. Sos wychodzi przepyszny i serdecznie polecam. Mój obiad podałam z ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: Schab u mnie 5 plastrów  1 cebula Ok. 4 łyżki oliwy z oliwek Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do mięsa, Czosnek granulowany  Olej do smażenia  Zalewa: 1 Szklanka Coca-Coli 3/4 Szklanki ketchupu może być łagodny 2 łyżki przecieru pomidorowego  2 łyżeczki dowolnej musztardy  sól oraz pieprz  WYKONANIE:   Zaczynam od zamarynowania mięsa. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość bardzo dokładnie mieszam i układam plastry schabu. Można użyć również innego mięsa np. karkówki. Tak przygotowane mięso odstawiam do lodówki na jakieś 30 min. Po tym czasie mięso obsmażam na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Wszystkie składniki na zalewę umieszczam w misce i bardzo dokładnie mi...

  Surówka chińska to bardzo smaczna i prosta surówka która pasuje do każdego obiadu. Dodatek octu i innych składników sprawia że ma wyjątkowy i pyszny smak. Polecam zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: 1 bardzo mała główka kapusty lub 1/2 większej 1 duża marchew   opcjonalnie cebula   Zalewa: 100 ml oleju  3 łyżki octu  3 łyżki wody 2 łyżeczki soli 2 czubate łyżki cukru 1 duży ząbek czosnku WYKONANIE:   Kapustę szatkuję a następnie solę i odstawiamy na kilka minut. Marchew ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroję w drobną kostkę jednak można ją pominąć. Po kilku minutach do kapusty dokładam pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszam.  Przygotowuję zalewę. W rondelku mieszam cukier, wodę, ocet,olej oraz  sól. Dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę. . Tak przygotowaną zalewę gotuję i od razu po ściągnięciu z ognia zalewam warzywa. Dokładnie mieszam i surówkę chowam do lodówki na kilka godzin. Im dłużej tym lepiej. Po kilku god...

  Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Można go podać z ziemniakami lub wykorzystać do placków po węgiersku. Składniki: 0,5 kg karkówki Sól, pieprz, Przyprawa do karkówki, papryka słodka 1 Cebula   1 papryka   ok. 8 pieczarek olej do smażenia ok. 3 szklanki gorącej wody lub bulionu   Tak aby przykryła wszystkie składniki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego ok. 4 łyżki Śmietanki 30% natka pietruszki opcjonalnie Mąka Wykonanie: Karkówkę kroję w na mniejsze kawałki można również pokroić w kostkę. Mięso przyprawiam.           W garnku rozgrzewam olej i na mocno rozgrzany wrzucam kawałki karkówki i obsmażam z każdej strony kilka minut. Kiedy mięso się obsmaży Ściągam z garnka     i na tym samym tłuszczu smażę cebulę pokrojoną w kostkę, paprykę pokrojoną w słupki, Pieczarki pokrojone na pół lub na cztery części. Całość smażę     kilka minut a...

 Devolay z mięsa mielonego to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso jest soczysto i niezwykle smaczne. Polecam zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: ok. 300 g mięsa mielonego u mnie łopatka 1 cebula 1 jajko mąka natka pietruszki bułka parta Masełko czosnkowe: 100g masła 2 duże ząbki czosnku natka pietruszki sól Panierowanie: Mąka-jajko-bułka tarta WYKONANIE: W misce umieszczam mięso mielone u mnie łopatka. Dodaję cebulę oraz czosnek bardzo drobno pokrojony lub starty na tarce, jajko, natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Dokładam również przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek granulowany, papryka słodka. Wszystko bardzo dokładnie  wyrabiam najlepiej ręką. Jeśli masa się zbyt mocno klei dokładam jeszcze bułkę tartą. Przygotowuję masełko czosnkowe. W misce mieszam masło, czosnek oraz natkę pietruszki i sól. Dokładnie mieszam. Można włożyć na kilka sekund do mikrofalówki. Mięso mielone napełniam masłem czosnkowym formując je na kszt...