Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą kurczak

Odwiedz mnie na Instagramie i You Tube


MÓJ INSTAGRAM

YOU TUBE

Roladki z kurczaka z szynką i serem

To prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad. Roladki wychodzą niezwykle soczyste a dodatek szynki i sera sprawia że smakują wyśmienicie. Roladki podałam w towarzystwie ziemniaków i surówki chińskiej na którą również znajdziecie przepis. Polecam na obiad.   SKŁADNIKI:  2 duże filety z kurczaka  sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany  kilka plastrów dużej szynki u mnie szynka wiejska  kilka plastrów sera żółtego  do panierowania:   Mąka, jajko, bułka tarta olej do smażenia WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry a następnie rozbijam dość cienko. Mięso przyprawiam z każdej strony. Przygotowuję ser żółty oraz szynkę. Rozkładam szynkę a następnie układam ser żółty zwinięty z rulon. Wraz z szynką wszystko delikatnie zwijam. Szynkę i ser umieszczam na początku fileta z kurczaka i wszystko delikatnie zwijam. Mięso panieruję kolejną w mące, jajku oraz bułce tartej. Rozgrzewam olej i smażę mięso z każdej strony. Mięso nie powinno smażyć się na zbyt rozgrzanym

Zapiekany kurczak z pieczarkami

Zapiekany kurczak z pieczarkami to kolejny bardzo fajny i prosty w przygotowaniu obiad. Przygotowałam do niego opiekane ziemniaczki i surówkę z sałaty lodowej. Obiad był przepyszny.    SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka ok. 3 czubate łyżki jogurtu greckiego  ok. 8 pieczarek 15 dkg sera żółtego  1 cebula szczypiorek/ natka pietruszki WYKONANIE: W rondelku rozpuszczam masło dodaję pieczarki oraz cebulę. Podsmażam i przyprawiam sól oraz pieprz. Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. Filet z kurczaka kroję z mniejszą kostkę dodaję przyprawy. Dodaję również jogurt grecki i wszystko bardzo dokładnie mieszam.  Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Przygotowuję mniejsze naczynie do zapiekania. Wykładam surowe mięso a następnie podsmażone pieczarki z cebulą. Wszystko posypuję startym serem żółtym. Naczynie do zapiekania przykrywam folią aluminiową i tak wszystko piekę około 35 minut. 5 minut przed końcem ściągam folię aluminiową I podpiekam j

Domowy kebab z serem

 Domowy kebab z serem to pyszny pomysł na obiad czy kolację. Dodatek sera sprawił że wyszedł jeszcze smaczniejszy. Polecam Wam wypróbować ten sposób. SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej Ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru -  płaska 25 g drożdży ok. 3 łyżki oliwy  ok. 15 dkg sera żółtego Dodatkowo: 1 filet z kurczaka sól, pieprz, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, papryka słodka sałata lodowa, pomidor, ogórek zielony, cebula sos czosnkowy lub ketchup WYKONANIE: Do mniejszej miseczki wlewam  ciepłą ale nie gorąca wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski daję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. W czasie gdzie ciasto rośnie można przygotować pozostałe składniki. Ser ścieram na tarce o grubych oczkach.  Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę przyprawiam i smażę na oleju. Pozostałe składniki kroję na mniejsze kawałki. Gdy ciasto jest gotowe wałkuję na dość cienki placek a następnie najlepiej za pomocą

Naleśniki gyros

  Naleśniki gyros to przepyszne i proste w przygotowaniu danie.Jeśli jesteś fanem kebaba to to danie na pewno ci przypadnie do gustu. Kebaba bardzo lubię dlatego często wymyślam dania które mają podobny smak. Takie naleśniki gyros najczęściej przygotowuję z sosem czosnkowym.  SKŁADNIKI: Naleśniki: 2 szklanki mleka  1 szklanka wody 2 jajka 2 szklanki mąki ok. 3 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka soli Pozostałe składniki: duży filet z kurczaka  sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do gyrosa  dowolne dodatkowe składniki u mnie:  sałata lodowa  kapusta pekińska lub sałata lodowa czerwona cebula  czerwona papryka ok. 15 dkg sera żółtego  kukurydza Sos czosnkowy: 3 łyżki majonezu 2  łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 18%,  2 duże ząbki czosnku  WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania naleśników. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce a następnie bardzo dokładnie miksuję. Każdy naleśnik smażę na rozgrzanym oleju około 2 minuty.  Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę a następnie przypr

Kurczak a la pizza

 Kurczak a la pizza to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Jeśli jesteś fanem pizzy to musisz koniecznie przygotować kurczaka w tym wykonaniu. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka Sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany Cebula Papryka czerwona  Natka pietruszki Kilka pieczarek Kukurydza salami  ok. 15 dkg sera żółtego  WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry a następnie delikatnie rozbijam.  Mięso nie może być zbyt mocno rozbite. Każdy kawałek mięsa przyprawiam z dwóch stron a następnie smaruję dowolnym sosem. Może być ketchup, sos czosnkowy lub jakiś inny. Ja użyłam sos cebulowy.  W garnku umieszczam 60 g masła i podsmażam pokrojoną drobno cebulę oraz kilka pieczarek pokrojonych w plastry. W międzyczasie przyprawiam sól oraz pieprz. Podsmażone pieczarki układam na filecie z kurczaka a następnie dodaję pozostałe składniki. U mnie kukurydza i papryka. Każdy kawałek mięsa posypuję serem żółtym startem na tarc

Kurczak z warzywami

  Kurczak z warzywami to świetny pomysł na szybki i prosty obiad dla całej rodziny. Jest tak pyszny że przygotowuję go również wtedy gdy nie ma świeżych warzyw w ogrodzie. To danie najczęściej podaję z ryżem ale świetnie sprawdzi się też z ziemniakami.   SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka 1 cebula 1 duża marchew 1 pietruszka 1 por 1 szklanka bulionu ok. 250 ml śmietany 30% świeży koper WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przyprawiam. Cebulę oraz por kroję na mniejsze kawałki a marchew oraz pietruszkę ścieram na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzewam olej a następnie podsmażam mięso oraz cebulę. Po ok. 5 minutach dokładam warzywa i podsmażam nadal. Wszystko podlewam wodą i duszę ok. 10minut. Jeśli wody jest mało jeszcze dolewam. Można również użyć bulionu. Do mojego dania dodaję śmietanę kremówkę oraz świeży koper i duszę nadal. Jeśli sos nie zgęstnieje można dodać odrobinę mąki. Danie przyprawiam sól oraz pieprz.

Strogonow z kurczaka

Strogonow z kurczaka to świetne i proste w przygotowaniu daniu jednogarnkowe. Zazwyczaj przygotowuję go na imprezy jako danie gorące .Zawsze wszystkim smakuje. Filet z kurczaka jest mięsem który większość osób lubi dlatego właśnie go wybrałam. To danie można również przygotować na obiad czy kolację. polecam serdecznie. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka Sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany Cebula Papryka czerwona oraz żółta lub zielona Natka pietruszki 3 ogórki konserwowe Kilka pieczarek Około 3 szklanki wody lub bulionu Jeden mały słoiczek przecieru pomidorowego 100 ml śmietany kremówki 30% oraz dwie łyżki mąki Liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, sól, pieprz,  WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę a następnie mięso dokładnie przyprawiam.  W garnku w którym będziemy przygotowywać nasz strogonow rozgrzewam olej i podsmażam filet z kurczaka. Po kilku minutach dodaję cebulę pokrojoną w kostkę i nadal podsmażam. Następnie dodaję papryk
Baza przepisów kulinarnych
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Przepisy kulinarne