Ciasto cytrynowe bez pieczenia to bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto. Pierwszy raz jadłam go u koleżanki z nieco innymi składnikami. Postanowiłam go zrobić po swojemu i wyszedł przepyszny. Polecam. SKŁADNIKI: 1 wiaderko sera twarogowego (można użyć nieco mniej) 2 jajka ok. 100 g masła 3/4 szklanki cukru 3 czubate łyżki żelatyny oraz 1/4 wody 1 duże opakowanie herbatników 300 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 3 galaretki cytrynowe sok z połowy cytryny WYKONANIE: Białka oddzielam od żółtek. Ubijam je na sztywno z dodatkiem soli. Ubite białka odkładam do lodówki. W misce umieszczam żółtka, cukier oraz masło i miksuję . Dodaję twaróg z wiaderka oraz sok z cytryny. W małej misce umieszczam żelatynę i dodaję do niej odrobinę gorącej wody. Wszystko bardzo dokładnie mieszam. Żelatynę dodaję do lekko podgrzanego mleka i wszystko dokładnie mieszam. Całość dokładam do masy serowej. Dzięki żelatynie masa będzie nieco sztywniejsza.  Przygotowuję blaszkę do pieczenia. U mnie wymiary

  Babka pomarańczowa to obowiązkowe ciasto na święta. Przepis pochodzi ze starego zeszytu babci i jest sprawdzony. Babka wychodzi niezwykle mięciutka i przepysznie smakuje. Zróbcie  ją na Święta.  SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej u mnie tortowa  4 jajka  1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju   2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia   pomarańcza Dodatkowo cukier puder oraz woda na lukier     WYKONANIE: Białka oddzielam od żółtek a następnie ubijam wraz z cukrem. Aby białka się lepiej ubiły dodaję odrobinę soli. Stopniowo dodaję żółtka i ubijam nadal. Dodaję sok z połowy pomarańczy oraz olej i delikatnie mieszam. Na koniec dodaję mąkę. Można wymieszać łyżką drewnianą lub mikserem na bardzo delikatnych obrotach.  Piekarnik nagrzewam na 180 stopni. Przygotowuję formę którą wcześniej natłuszczam. Babkę pomarańczową piekę do suchego patyczka u mnie było to 30 minut. Na koniec przygotowałam lukier i polałam moją babkę. Wykorzystałam również pomarańczę .Pokroiłam drobno skórkę i udekorował

 Ciasto Margaretka to niezwykle szybkie i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia. Polecam nawet dla tych którzy nie czują się pewnie w pieczeniu ciast. Jest bardzo smaczne i szybko znika.  SKŁADNIKI: 1 opakowanie biszkoptów 2 galaretki przezroczyste 2 galaretki żółte 1 opakowanie kruchych ciastek  500 ml śmietanki 30% 3 płaskie łyżki cukru pudru dodatkowo wrząca woda Ciasto wykonałam na małej blaszce (dł. 30 cm) WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania galaretek. Zarówno galaretki przezroczyste jak i żółte zalewam gorącą wodą. Tu polecam dodać wody nieco mniej niż jest zalecane na opakowaniu galaretki. Galaretki odstawiam do przestudzenia jednak nie może być zbyt stężała.  Na dnie tortownicy układam biszkopty u mnie okrągłe ale mogą być również podłużne. W misce umieszczam śmietankę 30% oraz cukier puder. Miksuję aż śmietanka będzie sztywna. Delikatnie dolewam dwie galaretki żółte które są mocno schłodzone ale jeszcze płynne. Dokładnie mieszam i masę wylewam na biszkopty. Masa dość sz

 Wafel Snickers to rewelacyjna przekąska która jest szybka i prosta w przygotowaniu. Jeśli lubisz baton Snickers to ten wafel na pewno Ci posmakuje. Idealny do kawy lub jako przekąska na spotkanie ze znajomymi czy imprezę. SKŁADNIKI: 1 kostka margaryny 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 puszka gotowej masy krówkowej 2 płaskie łyżki kakao 1 małe opakowanie herbatników   1 całe mleko w proszku u mnie 200g  1 małe opakowanie rodzynek garść orzeszków u mnie solone 7 płatów wafla  WYKONANIE: Przygotowuję garnek a w nim umieszczam mleko, cukier, cukier wanilinowy oraz kostkę margaryny. To wszystko zagotowuję  co jakiś czas mieszając a następnie studzę. Herbatniki kruszę bardzo drobno.Można również dodać 1 wafel który również kruszymy bardzo drobno. Pokruszone herbatniki i  wafel dodaję do chłodnej masy. Dodaję również mleko w proszku i bardzo dokładnie mieszam.  Masę dzielę ją na trzy równe części. Do każdej będą dokładać inne składniki. Do pierwszej masy dodaję kak

 Sernik piernikowy to idealne ciasto  na Boże Narodzenie. Jest tu połączenie sernika i piernika. Przygotowuję go co roku na Święta i tym razem też nie może go zabraknąć. Przepis dostałam od mamy jest sprawdzony i serdecznie Wam go polecam.  SKŁADNIKI: Ciasto piernikowe:   500 g mąki pszennej 5 łyżek cukru pudru 1 kostka  masła 3 żółtka 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika 3 dość czubate  łyżki kakao 2 łyżki śmietany 18% Masa serowa:   1 kg twarogu sernikowego z wiaderka 1 szklanka cukru 60 g miękkiego masła 1 opakowanie budyniu u mnie waniliowy  200 g śmietanki kremówki 30% 4 jaja można dodać również białka które zostały  z ciasta piernikowego  dodatkowo aromat np. waniliowy czy skórka z pomarańczy  WYKONANIE: Zaczynamy od przygotowania Ciasta piernikowego. Wszystkie składniki umieszczam na blacie lub w misce i dokładnie wyrabiam na jednolite ciasto. Można to wykonać za pomocą robota jednak ja zrobiłam to ręką. Tak przygotowane ciasto dzielę na 2 części jednak nie są one równe. Jed

 Pyszne i niezwykle mięciutkie drożdżówki które znikają bardzo szybko. Można je przygotować nie tylko z truskawkami lecz również z innymi sezonowymi owocami np. z jagodami. By były jeszcze smaczniejsze przygotowałam do nich kruszonkę.  SKŁADNIKI: Składniki ciasto drożdżowe:  180 g cukru  1 jajko  35 g świeżych drożdży  250 ml mleka  600 g mąki pszennej  1 jajko szczypta soli  100 g masła  Składniki kruszonka:  150 g mąki  100 g cukru  100 g masła  Dodatkowo truskawki oraz mleko  WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania ciasta drożdżowego. W misce umieszczam drożdże a następnie dodaję cukier i ciepłe ale nie gorące mleko. Dokładnie mieszam i odstawiam na ok. 5 minut. W dużej misce umieszczam mąkę pszenną, jajko, sól oraz zaczyn. Wyrabiam ok. 7 minut a następnie ciasto odstawiam do wyrośnięcia na ok. 40 minut.  W tym czasie można przygotować kruszonkę. W misce umieszczam mąkę, cukier i masło. Wyrabiam delikatnie palcami aż powstanie tzw piasek. Truskawki dokładnie myję i kroję na mniejsze ka

 Delikatna, prosta i bardzo smaczna rolada nie tylko dla dzieci. Bardzo lubię robić rolady bo zawsze mi wychodzą dlatego dzielę się również z Wami tym przepisem.  SKŁADNIKI:  4 jajka  ¾ szklanki cukru  1 cukier wanilinowy  ¾ szklanki mąki np. tortowa   2 łyżeczki proszku do pieczenia   krem śmietanowy:  400 gramów śmietanki 30%  3 łyżki cukru pudru  1 łyżka żelatyny + 1/4 szklanki gorącej wody  dodatkowo: 3 dowolne galaretki cukier puder WYKONANIE: Białka ubijam na sztywną pianę, następnie dodaje cukry i nadal miksuję ale już krótko. Dodaję stopniowo żółtka i nadal ubijam. Zmniejszam minimalnie obroty i delikatnie po łyżce dodaję  mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Można zrobić to już bez miksera tylko drewnianą łyżką.  Blachę  piekarnika wykładam  papierem do pieczenia i równomiernie wykładam biszkopt. Używam blachy która jest wyposażeniem piekarnika.   Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczę około 15 minut. Gdy ciasto już zaczyna się przypiekać po bokach nale

  Ciasto z galaretkami świetnie smakuje i robi się je bardo szybko. Jest to ulubione ciasto mojego syna ale jestem przekonana że będzie idealny nie tylko dla dzieci. Zróbcie koniecznie.   SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka ok. 3/4 szklanki  mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Cukier wanilinowy Masa: 500 ml śmietany kremówki 30% 3 czubate  łyżki cukru pudru 1 galaretka u mnie czerwona( do masy) + 1 szklanka wody 2 dowolne galaretki 2 krystaliczne galaretki owoce u mnie truskawki, pomarańcza, banan WYKONANIE: Ciasto z galaretkami zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy mikserem na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mieszamy wszystkie składniki sypkie czyli mąkę i proszek do pieczenia a następnie delikatnie łyżką dodajemy do masy. Ja już w tym momencie nie miksuję by masa nie opadła.  Biszkopt wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia.

  Dziś mam dla Was pyszne i proste w przygotowaniu ciasto z galaretką. Rewelacyjnie smakuje i bardzo szybko znika . Polecam wypróbować przepis.   Składniki: Biszkopt: 5 jajek Szklanka mąki tortowej Jedna szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 czubate łyżki kakao Cukier wanilinowy Masa1: 500 ml śmietany kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 galaretka na przykład krystaliczna 1 płaska łyżka żelatyny Oraz 3 dowolne galaretki Masa 2: 500 ml śmietany kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 galaretka u mnie czerwona 1 płaska łyżka żelatyny Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy mikserem na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mieszamy wszystkie składniki sypkie i delikatnie łyżką dodajemy do masy nie miksujemy. Biszkopt wylewamy na brytfannę ( u mnie mała dł. 28 cm )wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku do suchego patyczka u mnie to około 20 minut Pieczemy w temperaturze

  Super deser nie tylko dla dzieci.  SKŁADNIKI: 500 ml śmietanki kremówki 30% 600 g serka homogenizowanego u mnie waniliowy 2 łyżki cukru pudru 3 galaretki: fioletowa, niebieska i turkusowa herbatniki użyłam 1 duże opakowanie WYKONANIE: Galaretki rozpuszczam w 1 szklance gorącej wody i chłodzę. Kremówkę ubijam na sztywno i dodaję serki oraz cukier puder. Mieszam jednak nie dlugo. Do każdej chłodnej ale płynnej galaretki dodaję masę i dokładnie mieszam. Dno formy ( u mnie mała kwadratowa) wykładam folią i układam herbatniki. Wylewam ale powali już tężejącą masę fioletową i chłodzę w lodówce. Gdybym dodała zbyt płynną masę herbatniki mogly by pouciekać. Po całkowitym utwardzeniu wylewam niebieską i gdy stężeje koleją zieloną masę. Od razu układam herbatniki na samej górze. Gdy fioletowa masa stężała w lodówce pozostałe były w dość ciepłym miejscu by szybko nie stężały. Deser schłodziła jeszcze kilka godzin. Obejrzyj video

  Ciasto z galaretkami świetnie smakuje i robi się je bardo szybko. Jest to ulubione ciasto mojego syna ale jestem przekonana że będzie idealny nie tylko dla dzieci. Zróbcie koniecznie.   SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka ok. 3/4 szklanki  mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Cukier wanilinowy Masa: 500 ml śmietany kremówki 30% 3 czubate  łyżki cukru pudru 1 galaretka u mnie czerwona( do masy) + 1 szklanka wody 2 dowolne galaretki 2 krystaliczne galaretki owoce u mnie truskawki, pomarańcza, banan WYKONANIE: Ciasto z galaretkami zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy mikserem na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mieszamy wszystkie składniki sypkie czyli mąkę i proszek do pieczenia a następnie delikatnie łyżką dodajemy do masy. Ja już w tym momencie nie miksuję by masa nie opadła. Biszkopt wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. W