Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Tortilla

Odwiedz mnie na Instagramie i You Tube


MÓJ INSTAGRAM

YOU TUBE

Mini calzone na imprezy i nie tylko.

 Mini calzone na imprezy i nie tylko to świetny pomysł ns przekąskę jaka może się znaleźć na naszym imprezowym stole. Przygotowałam je na spotkanie ze znajomymi i zrobiły prawdziwą furorę. Nie piekłam ich w piekarniku tylko na patelni. Nadzieniem mojego calzone była kiełbasa, ser, oliwki i pieczarki. Tak naprawdę można z różnymi składnikami i też będzie super. Polecam bo są przepyszne. SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej Ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru - soli płaska 25 g drożdży ok. 15 dkg sera żółtego  ok. 60 g masła ok. 8 pieczarek 1 cebula 1 laska kiełbasy u mnie podwawelska oliwki salami ketchup WYKONANIE: Do mniejszej miseczki wlewam  ciepłą ale nie gorąca wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. W czasie gdzie ciasto rośnie można przygotować pozostałe składniki. W rondlu rozpuszczam masło i podsmażam kiełbasę, cebulę oraz pieczarki. Wszystkie składniki pokroiłam w

Roladki z chipsami

 Roladki z chipsami to moja kolejna propozycja na imprezową przekąskę. Dzięki posypce z chipsów są świetne w smaku i pięknie się prezentują.Idealnie sprawdzą się na desce przekąsek. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: 2 placki tortilli 1 duży dowolny serek np. chrzanowy sałata papryka szynka ser żółty dowolne chipsy polecam 2 różne kolory       WYKONANIE:   Przygotowuję 2 placki tortilli. Na każdy nakładam dość obficie serem a następnie układam składniki. Ja przygotowałam 2 różne tortille. Pierwsza to papryka, sałata oraz szynka konserwowa a druga to papryka, sałata oraz ser żółty. Każdą roladkę z tortilli bardzo dokładnie zwijam i owijam folią spożywczą. Chowam do lodówki by nieco zmiękła i się usztywniła. Można też tak zostawić na całą noc.  Po schłodzeniu każdą roladkę smaruję dookoła serkiem dość obficie by posypka z chipsów się przykleiła. Chipsy kruszę bardzo dobrą. Można przygotować z dwóch różnych chipsów. Najlepiej by miały dwa inne kolory np. z papryką i zielona cebulka. Każdy p

Imprezowe roladki z tortilli 3w1

 Imprezowe roladki z tortilli 3w1 to świetny pomysł na przygotowanie czegoś innego na imprezę. Wymyśliłam je na ostatnią moją imprezę i okazały się hitem. Bardzo szybko zniknęły a goście byli ciekawi przepisu. Są bardzo proste w przygotowaniu i polecam je serdecznie.   SKŁADNIKI: Pasta: Pęczek rzodkiewki 4 jajka ok. 15 dkg sera żółtego 3-4 łyżki majonezu sól oraz pieprz Dodatkowo: 3 placki tortilli sałata masłowa, lodowa plastry szynki oraz sera żółtego         WYKONANIE:   Do moich roladek użyłam pasty z jajka, rzodkiewki i sera żółtego lecz może to być zwykły serek np. chrzanowy czy ze szczypiorkiem. Zaczynam od przygotowania jajek. Gotuję je na twardo a następnie obieram. Sałatkę przygotowuje się bardzo szybko dlatego, że wszystkie składniki ścieram na tarce o grubych oczkach. Ser, jajka oraz rzodkiewkę. Na koniec dodaję majonez oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszam i pasta gotowa. 2 placki tortilli kroję na pół. Na 3 połówkach smaruję pastą a następnie na każdej połówce pla

Kolorowe roladki na imprezę.

 Bardzo często szukam różnych inspiracji na imprezy. Mimo iż znajdę imprezowe przekąski to i tak zawsze muszę przygotować takie właśnie roladki. Sprawdzają się niemal zawsze dlatego często po nie sięgam. Są idealne na grilla, spotkania ze znajomymi itp. Możemy je przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i pokroić tuż przed imprezą. Bardzo często zmieniam smaki, składniki lecz dziś przygotowałam moją ulubioną wersję tych roladek. Robiłam je kilka dni temu na moje imieniny.  SKŁADNIKI: 2 placki tortilli 1 dowolny serek śmietanowy np. ze szczypiorkiem kilka plastrów szynki kilka plastrów sera żółtego pomidorki koktajlowe małe ogórki kiszone kabanosy sałata lodowa Roladki z serka topionego: 3 prostokątne serki topione dowolny smak garść prażonego słonecznika  kilka plastrów szynki i sera żółtego WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania roladek z tortilli. 2 placki tortilli smaruję serkiem dość obficie. Zaczynam nakładać wszystkie składniki delikatnie dociskając je do serka. Kolejność uk

Sos czosnkowy oraz Sos tysiąca wysp

 Dwa podstawowe sosy które musisz mieć w lodówce. Sos tysiąca wysp oraz sos czosnkowy. Nie kupuję już gotowych tylko robię na bieżąco. Taki sos wytrzyma w lodówce nawet 3 tygodnie. Gdy się skończy od razu przygotowuję nowy.  SKŁADNIKI: Sos czosnkowy: Jeden jogurt grecki - duże opakowanie. Poszukaj gęstego jogurtu 4 łyżki majonezu 3 duże ząbki czosnku sól, pieprz  szczypiorek, natka pietruszki Sos Tysiąca wysp 3 małe ogórki konserwowe 1mała cebulka 4 łyżki majonezu ok. 2 łyżki dowolnej musztardy 3 łyżki ketchupu  u mnie pikantny sól, pieprz WYKONANIE: Sos czosnkowy: W misce umieszczam jogurt grecki. Polecam kupić ten gęsty. Dodaję do niego majonez a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaję również coś zielonego. Zazwyczaj dodaję zieloną cebulkę lub pietruszkę. Wiem że niektórzy dodaję też świeży koper. Na koniec przyprawiam sól oraz pieprz oraz dokładnie mieszam.  Sos tysiąca wysp: Zaczynam od  pokrojenia na bardzo drobno ogórków i cebulki. Można użyć przyrządu który nam wszy

Zapiekanka z tortilli

  Dziś mam dla Was bardzo fajny pomysł na obiad czy kolację. Zapiekanka z tortilli to szybsza wersja lasagne. Polecam wypróbować bo jest naprawdę pyszna.    Składniki: 6 placków tortilli 1 puszka pomidorów krojonych kukurydza 1 cebula kilka pieczarek papryka ok. 20 dkg sera żółtego 1 filet z kurczaka masło do smażenia pieczarek olej do smażenia mięsa sól, pieprz, przyprawa do kurczaka natka pietruszki   Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy. Smażymy na oleju kilka minut. Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Okrągłe naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i nakładamy placek tortilli. Na placek pomidory z puszki, wszystkie składniki i ser. Przykrywamy plackiem tortilli i nakładamy kolejny warstwy składników aż do ich zakończenia.    Zapiekankę zapiekamy ok 20 minut w temp. 200 stopni. Ok. 5 minut przed końcem górę tortilli posypuję resztą sera żółtego i zapiekam nadal.  Obejrzyj video  

Chłopski garnek z młodej kapusty

  Chłopski garnek z młodej kapusty to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam je z młodych warzyw jakie zaczynamy mieć w ogrodzie więc danie smakuje jeszcze lepiej. Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być obiad  na 2 dni.   SKŁADNIKI: jedna mała główka młodej kapusty ok. 6 -7młodych ziemniaków dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska papryka u mnie 3 rodzaje po połowie 1cebula 1 mała cukinia ok. 3 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany świeży koper ok. 2 szklanki bulionu lub woda WYKONANIE: Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku  podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję papryki oraz cukinię drobniej pokrojoną. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wsz

Pizza z patelni

  Bardzo fajna i szybka przekąska która może być na śniadanie, kolację a także jako przystawka na imprezę. Możemy ją zrobić gdy mamy mieć niespodziewanych gości bo trwa to kilka minut. Polecam!!   SKŁADNIKI: 1 placek tortilli ok. 15 dkg sera żółtego kilka plastrów salami 1 mała cebula czerwona kilka oliwek np. zielonych 1/3 czerwonej papryki WYKONANIE: Na placku tortilli posypujemy ser żółty i układamy resztę składników lekko je dociskając. Na samej górze możemy posypać jeszcze serem żółtym ale tak by było widać składniki. Tortillę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni do 10 minut. Nie należy przedłużać czasu by nie stała się zbyt twarda. Smacznego!!

2 przekąski na imprezę

  2 Przekąski na imprezę które zachwycą twoich gości. Gotowe w 15 minut. Są bardzo smaczne i super prezentują się na stole. Polecam serdecznie .   Roladki z tortilli: 3 tortille 2 serki u mnie ze szczypiorkiem szynka ser żółty papryka kabanosy 3 sztuki sałata strzępiasta posypki: prażona cebulka, szczypiorek Roladki z sosem tatarskim 4 jajka 1 mały słoik grzybków marynowanych ok. 3 ogórki konserwowe szynka oraz ser żółty kilka plasterków 2 czubate łyżki majonezu sól, pieprz Dekoracja: szczypiorek oraz sałatka strzępiasta   WYKONANIE: Roladki z tortilli Każdy placek tortilli smaruję serkiem u mnie śmietanowy ze szczypiorkiem. Na placek nakładam składniki. U mnie 1 tortilla z sałatą, szynką i papryką,  2 z serem żółtym i kabanosami (3 sztuki), 3 z szynką i papryką. Każdą tortillę dokładnie zwijamy a następnie chowamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Można schować na całą noc. Po tym czasie każdą tortillę smarujemy ponownie serkiem z ka

Rolada z tortilli z jajkiem

  Dziś przygotowałam dla Was świetny pomysł na imprezową przekąskę i nie tylko. Rolada z jajkiem świetnie się prezentuje i jest przepyszna. polecam wypróbować przepis.   SKŁADNIKI: 5 Jajek 4 placki tortilli 1 serek np. śmietankowy sałata 1 mała papryka czerwona 1 mała cebula czerwona ogórek zielony WYKONANIE: Jajka gotujemy na twardo. Tortillę rozkładamy tak by końce na siebie nachodziły. Smarujemy serkiem a w miejscu gdzie będą jajka nieco więcej. Na początku układamy jajka koło siebie a następnie obok resztę składników. Nie układamy ich jeden na rugi tylko obok. Tortillę bardzo dokładnie i szczelnie zwijamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie tortillę delikatnie kroimy by jajko nam nie uciekało. Można ją zrobić dzień wcześniej  np. na imprezę i pokroić na drugi dzień. Obejrzyj film video. Moje inne roladki z tortilli.  
Baza przepisów kulinarnych
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Przepisy kulinarne