Dziś przygotowałam dla Was kolejny prosty pomysł na obiad i nie tylko. To pyszne danie jednogarnkowe z młodą kapustą i warzywam i.   SKŁADNIKI:  1 główka     młodej kapusty Laska kiełbasy u mnie podwawelska   1 cebula 1 marchew 1 pietruszka Kilka łyżek oliwy   Natka pietruszki   Sól, pieprz,   Ok. 3 łyżeczki Musztardy Kieleckiej czeskiej Ok. 6-7 łyżek  Ketchupu Kieleckiego  Chipotle WYKONANIE:   Na głębokiej patelni podsmażam cebulę wraz z kiełbasą pokrojoną w kółka. Po ok.5 min dokładam marchew i pietruszkę również pokrojoną w kółka. Całość podsmażam 5 min a następnie dodaję poszatkowaną młodą kapustę oraz natkę pietruszki.Podsmażam nadal podlewając   odrobiną wody. Gdy kapusta zmięknie dodaję Musztardę Kielecką czeską oraz Ketchup Kielecki pikantny z papryką chipotle. Danie doprawiam solą i pieprzem. Całość podsmażam jeszcze ok.     5 min. Po tym czasie danie jest gotowe. Polecam bo jest przepyszne. Ma...

 Wiejski garnek to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam go ostatnio jako danie gorące na imprezy i bardzo szybko zniknął.  Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być nawet obiad na 2 dni. SKŁADNIKI: ok. 1/2 główki kapusty kapusty ok. 5 ziemniaków  dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska lub jedna laska podwawelskiej i jedna kiełbasy wiejskiej  1 papryka 1 cebula ok. 3 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany świeży koper lub pietruszka ok. 2-3 szklanki bulionu lub woda WYKONANIE: Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku  podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wszystkie składniki s...

 Schab w Coca-Coli to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Zamiast schabu można użyć inne mięso np. karkówkę. Sos wychodzi przepyszny i serdecznie polecam. Mój obiad podałam z ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: Schab u mnie 5 plastrów  1 cebula Ok. 4 łyżki oliwy z oliwek Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do mięsa, Czosnek granulowany  Olej do smażenia  Zalewa: 1 Szklanka Coca-Coli 3/4 Szklanki ketchupu może być łagodny 2 łyżki przecieru pomidorowego  2 łyżeczki dowolnej musztardy  sól oraz pieprz  WYKONANIE:   Zaczynam od zamarynowania mięsa. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość bardzo dokładnie mieszam i układam plastry schabu. Można użyć również innego mięsa np. karkówki. Tak przygotowane mięso odstawiam do lodówki na jakieś 30 min. Po tym czasie mięso obsmażam na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Wszystkie składniki na zalewę umieszczam w misce i bardzo dokładnie mi...

  Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Można go podać z ziemniakami lub wykorzystać do placków po węgiersku. Składniki: 0,5 kg karkówki Sól, pieprz, Przyprawa do karkówki, papryka słodka 1 Cebula   1 papryka   ok. 8 pieczarek olej do smażenia ok. 3 szklanki gorącej wody lub bulionu   Tak aby przykryła wszystkie składniki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego ok. 4 łyżki Śmietanki 30% natka pietruszki opcjonalnie Mąka Wykonanie: Karkówkę kroję w na mniejsze kawałki można również pokroić w kostkę. Mięso przyprawiam.           W garnku rozgrzewam olej i na mocno rozgrzany wrzucam kawałki karkówki i obsmażam z każdej strony kilka minut. Kiedy mięso się obsmaży Ściągam z garnka     i na tym samym tłuszczu smażę cebulę pokrojoną w kostkę, paprykę pokrojoną w słupki, Pieczarki pokrojone na pół lub na cztery części. Całość smażę     kilka minut a...

 Devolay z mięsa mielonego to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso jest soczysto i niezwykle smaczne. Polecam zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: ok. 300 g mięsa mielonego u mnie łopatka 1 cebula 1 jajko mąka natka pietruszki bułka parta Masełko czosnkowe: 100g masła 2 duże ząbki czosnku natka pietruszki sól Panierowanie: Mąka-jajko-bułka tarta WYKONANIE: W misce umieszczam mięso mielone u mnie łopatka. Dodaję cebulę oraz czosnek bardzo drobno pokrojony lub starty na tarce, jajko, natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Dokładam również przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek granulowany, papryka słodka. Wszystko bardzo dokładnie  wyrabiam najlepiej ręką. Jeśli masa się zbyt mocno klei dokładam jeszcze bułkę tartą. Przygotowuję masełko czosnkowe. W misce mieszam masło, czosnek oraz natkę pietruszki i sól. Dokładnie mieszam. Można włożyć na kilka sekund do mikrofalówki. Mięso mielone napełniam masłem czosnkowym formując je na kszt...

 Kurczak pod pierzynką to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty obiad. Sos pomidorowy wychodzi przepyszny i idealnie pasuje do mięsa. Zróbcie na obiad.  SKŁADNIKI: 2 Filety z kurczaka  Ok. 5 łyżek oliwy z oliwek  Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do kurczaka 20 dag sera żółtego kilka pieczarek  1 cebula   Sos:  1/2 Szklanki Śmietanki 30%  2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry lecz nie rozbijam. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszam i obtaczam mięso. Mięso w przyprawach zostawiam w lodówce na ok. 30 minut. Może być również dłużej.  Po tym czasie mięso obsmażam na patelni. Nie dodaję oliwy. Gdy mięso się podsmaży ściągam z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażam cebulę oraz pieczarki. Po kilku minutach dokładam śmietankę oraz przecier pomidorowy. Doprawiam sól oraz pieprz. Całość mieszam i gotuję kilka minut.  Piekarnik nagrzewam na...