Kurczak pod pierzynką to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty obiad. Sos pomidorowy wychodzi przepyszny i idealnie pasuje do mięsa. Zróbcie na obiad.  SKŁADNIKI: 2 Filety z kurczaka  Ok. 5 łyżek oliwy z oliwek  Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do kurczaka 20 dag sera żółtego kilka pieczarek  1 cebula   Sos:  1/2 Szklanki Śmietanki 30%  2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry lecz nie rozbijam. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszam i obtaczam mięso. Mięso w przyprawach zostawiam w lodówce na ok. 30 minut. Może być również dłużej.  Po tym czasie mięso obsmażam na patelni. Nie dodaję oliwy. Gdy mięso się podsmaży ściągam z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażam cebulę oraz pieczarki. Po kilku minutach dokładam śmietankę oraz przecier pomidorowy. Doprawiam sól oraz pieprz. Całość mieszam i gotuję kilka minut.  Piekarnik nagrzewam na...

 Strogonow z kurczaka to przepyszne danie jednogarnkowe które często przygotowuję jako danie gorące na imprezy. Wszystkim zawsze smakuje i szybko znika.   SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przypraw do kurczaka pieczarki 1 czerwona papryka ok. 4 ogórki konserwowe natka pietruszki  ok. 500 ml bulionu  1 mały słoiczek przecieru pomidorowego    1 cebula ok. 2 łyżki mąki olej do smażenia WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w cienkie paseczki a następnie przyprawiam. U mnie tradycyjne przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszam. W garnku w którym będę przygotowywać danie rozgrzewam olej i podsmażam mięso wraz z pokrojoną drobno cebulą. Po kilku minutach podsmażania mięso posypuję mąką, dokładnie mieszam i smażę nadal. Dzięki temu danie Nam się zagęści.  Po kilku minutach dokładam pozostałe składniki. Paprykę oraz ogórek konserwowy kroję w paseczki pieczarki w plastry. Całość podsmażam jeszcze kilka minut by warzywa zmiękły i dok...

 Kurczak zapiekany w kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso idealnie komponuje się z kapustą a dodatek sosu sprawia że smakuje wyśmienicie.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka pół główki kapusty sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka 1 cebula Sos: 2 szklanki wody 2-3 czubate  łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego  sól oraz pieprz olej do smażenia natka pietruszki lub koper WYKONANIE: Kapustę szatkuję a następnie gotuję ok. 15 minut w osolonej wodzie. Gdy mamy młodą kapustę nie trzeba jej wcześniej gotować.  Przygotowuję również mięso. Filet z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i delikatnie rozbijam. Przyprawiam i obsmażam z każdej strony na rozgrzanym oleju. Na oleju podsmażam również cebulę pokrojoną w pióra.  Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszam i przyprawiam.  Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Naczynie do zapiekania natłuszczam i układam połowę ...

 Zapiekanka a la pizza to świetny pomysł na zapiekankę dla fanów pizzy. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i szybko znika.  SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka 1 cebula kilka pieczarek papryka kukurydza ogórek konserwowy 2-3 sztuki dowolny makaron u mnie penne 15 dkg sera żółtego salami olej do smażenia Sos: 1 i 1/2 szklanki wody ok. 3 czubate łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego sól, pieprz WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie dokładnie przyprawiam i mieszam. Paprykę, cebulę oraz pieczarki kroję na mniejsze kawałki. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. U mnie penne.  Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam mięso. Po kilku minutach dokładam warzywa i całość smażę do miękkości warzyw.  W tym czasie przygotowuję również sos.  Wszystkie składniki łączę ze sobą i dokładnie mieszam. Na dnie naczynia do zapiekania układam połowę makaronu, połowę mięsa i warzyw ...

  Zupę tą jadłam kiedyś na imprezie u koleżanki i bardzo mi posmakowała. Jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Dzięki jej składnikom zupa ma wyjątkowy smak i aromat. Myślę że zupa tajska to Świetny pomysł jako ciepły danie na imprezę i nie tylko.   SKŁADNIKI: 2 Filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do kurczaka, curry papryka u mnie czerwona duża Cebula ok. 8 Średnich pieczarek 1 mleczko kokosowe u mnie w puszce 400 g   Kupiłam to w wersji płynnej ok. 4 łyżeczki czerwonej pasty curry 3 łyżki   sosu sojowego makaron ryżowy .U mnie cienki dzięki użyłam garść kolendra lub Świeża natka pietruszki ok. 400 ml     Bulionu może być odlany rosół olej do smażenia WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w dość cienkie słupki a następnie przyprawiam i bardzo dokładnie mieszam. Pozostałe warzywa również kroję w cienkie słupki. Pieczarki kroję w plastry. W garnku rozgrzewam olej a następnie podsmażam filet z kurczaka. Po około 2 min dokładam pokrojoną...