Zapiekanka chłopska to szybka i prosta w przygotowaniu zapiekanka dla zapracowanych i nie tylko. Zrobiona jest tylko z kilku składników lecz w zupełności tyle wystarczy. Dodatkowo zapiekankę zrobiłam z sosem który po prostu uwielbiam. Wyszło idealnie więc chętnie podzielę się przepisem.  SKŁADNIKI: 1 duża laska kiełbasy np. podwawelskiej 1 duża cebula  ok. 7 średniej wielkości ziemniaków Sos: 200 ml śmietanki 30% ok. 1/3 szklanki wody  2 łyżki mąki 1 jajko ok. 15 dkg sera żółtego 2 ząbki czosnku sól, pieprz natka pietruszki WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania ziemniaków. Kroję je w talarki ,zalewam zimną wodą, dokładam 1 łyżkę soli i gotuję na półmiękko.  Cebulę kroję w pióra a kiełbasę w talarki. Ja wybrałam podwawelską ale możecie użyć również innej kiełbasy. Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam cebulę wraz z kiełbasą. Podsmażam tylko kilka minut.  Przygotowuję również sos. W misce umieszczam śmietankę 30% oraz dodaję do niej zimną wodę. Dokładam 1 jajko oraz mąkę aby sos się

 Zapiekany kurczak w sosie pomidorowym to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso jest mięciutkie i soczyste. Dodatek pieczarek i sosu pomidorowego świetnie pasuje do mięsa i jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań. Wykorzystałam to, że mięso piekło się w piekarniku i przygotowałam również w piekarniku opiekane ziemniaczki. Do tego surówka z białej kapusty i obiad gotowy.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka  ok. 5 łyżek oliwy  papryka słodka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka  15 dkg sera żółtego  ok. 8 pieczarek  1 czerwona cebula  papryka  2 czubate łyżki przecieru pomidorowego  ok. 1/2 szklanki śmietanki 30%  szczypiorek lub świeża natka pietruszki WYKONANIE: W misce umieszczam przyprawy: oliwę, sól, pieprz, paprykę słodką i przyprawę do kurczaka. Filet z kurczaka kroję w plastry ale nieco grubsze i nie rozbijam ich. Mieszam z przyprawami i odstawiam do lodówki na kilkanaście minut. W tym czasie kroję cebulę i  pieczarki na mniejsze kawałki. Po le

 Mini calzone na imprezy i nie tylko to świetny pomysł ns przekąskę jaka może się znaleźć na naszym imprezowym stole. Przygotowałam je na spotkanie ze znajomymi i zrobiły prawdziwą furorę. Nie piekłam ich w piekarniku tylko na patelni. Nadzieniem mojego calzone była kiełbasa, ser, oliwki i pieczarki. Tak naprawdę można z różnymi składnikami i też będzie super. Polecam bo są przepyszne. SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej Ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru - soli płaska 25 g drożdży ok. 15 dkg sera żółtego  ok. 60 g masła ok. 8 pieczarek 1 cebula 1 laska kiełbasy u mnie podwawelska oliwki salami ketchup WYKONANIE: Do mniejszej miseczki wlewam  ciepłą ale nie gorąca wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. W czasie gdzie ciasto rośnie można przygotować pozostałe składniki. W rondlu rozpuszczam masło i podsmażam kiełbasę, cebulę oraz pieczarki. Wszystkie składniki pokroiłam w

 Zapiekanka farmerska z jajkiem to kolejna propozycja na pyszne i proste w przygotowaniu danie. Robi się ją bardzo szybko i ma tylko kilka składników. Jest nieco podobna do zapiekanki chłopskiej lecz dodałam do niej jajko. Moje się nieco przypiekło dlatego kolejnym razem będę pamiętać by dokładnie kontrolować czas pieczenia.  SKŁADNIKI: 1 laska kiełbasy u mnie podwawelska 1 duże cebula ok. 8 średniej wielkości ziemniaków 4 jajka 15 dkg sera żółtego Sos: 1 szklanka wody ok. 5 łyżek śmietany u mnie 18% 2 płaskle łyżki mąki sól oraz pieprz  Sos przygotowałam do małej kwadratowej formy do zapiekania. Jeśli mamy większe naczynie do zapiekania trzeba nieco więcej przygotować sosu.  WYKONANIE: Ziemniaki obieram a następnie kroję w talarki. Przygotowuję wodę i dodaję 1 łyżkę soli. Ziemniaki gotuję na półmiękko. Nigdy nie dodaję surowych ziemniaków do zapiekanek. Gdy ziemniaki się gotują można przygotować pozostałe składniki. Cebulę kroję w pióra a kiełbasę w talarki lub pół talarki. Na patelni

 Zapiekanka z sosem tysiąca wysp to kolejny bardzo fajny i prosty pomysł na obiad. Bardzo lubię przygotowywać zapiekanki więc postanowiłam zrobić coś innego, nowego dlatego dziś dodałam do niej sos tysiąca wysp który sprawił że zapiekanka miała fajny smak. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka makaron u mnie penne 1 czerwona cebula papryka  2 pomidory u mnie lima 15 dkg sera żółtego   SOS TYSIĄCA WYSP: ok. 4 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy ok. 6 łyżek majonezu  1 mała cebula biała 3 małe ogórki konserwowe sól, pieprz   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przyprawiam. Mięso smażę na oleju kilka minut. Makaron u mnie penne gotuję w osolonej wodzie al dente. Użyłam 2/3 opakowania. Cebulę oraz paprykę drobno kroję. Ser żółty ścieram na tarce.  Przygotowuję również sos tysiąca wysp. W misce umieszczam majonez, ketchup oraz musztardę. Moja zapiekanka była dość mała więc nie potrzebowałam dużo sosu. Bardzo drobno kroję

 Lasagne z kurczakiem to pyszny i prosty pomysł na obiad. Ostatnio zauważyłam nadmiar makaronu Lasagne w mojej szafce i postanowiłam właśnie przygotować to danie. Chciałam jednak zrobić coś nieco innego bez mięsa mielonego. Padło na filet z kurczaka. Dodałam też nieco inne składniki i obiad wyszedł super. Polecam.  SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka większy lub 2 małe makaron lasagne kilka płatów papryka u mnie czerwona, żółta i zielona 1 cebula mała cukinia ok. 15 dkg sera żółtego 1 puszka pomidorów u mnie krojone natka pietruszki sól, pieprz, przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sos beszamelowy: 100 g masła 1 szklanka mleka 2 łyżki mąki  sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa Sos na małą porcję zapiekanki.    WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę a następnie przyprawiam. U mnie sól, pieprz oraz przyprawa do kurczaka. Dokładnie mieszam. Płaty lasagne gotuję w osolonej wodzie ok. 7 minut. Można w naczyniu umieścić płaty bez gotowania jednak ja tego sposobu nie lubię. Po upiecze

 Zapiekanka kebab z frytkami to obecnie jedna z moich ulubionych zapiekanek. Jest bardzo syta i smaczna. Każdy na pewno przygotowywał słynną i bardzo popularną zapiekankę kebab. Ja również często ją robiłam jednak ostatnio postanowiłam dołożyć do niej frytek i to okazało się idealnym połączeniem. Zapiekanka ma więcej składników co oznacza że jest bardzo syta i może być obiadek nawet na 2 dni. Zróbcie koniecznie w ten sposób bo ja osobiście polecam.  SKŁADNIKI: Zapiekankę przygotowałam w dość małym, kwadratowym naczyniu dlatego ilość składników jest nieco mniejsza. 1 filet z kurczaka 2 woreczki ryżu 1 czerwona cebula 3 duże ogórki konserwowe ok. 8 pomidorków koktajlowych ok. pół opakowania małych frytek natka pietruszki ok. 15 dkg sera żółtego sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Sos: ok. 6 łyżek majonezu 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka kroję w kostkę i przyprawiam sól, pieprz oraz przyprawa do kurczaka. Mięso smażę na oleju.

  Zapiekanka z tortellini i młodymi warzywami to świetny sposób na pyszny i syty obiad. Często przygotowuję zapiekanki i próbuję nowych smaków, jednak ta jest zdecydowanie moją ulubioną. Bardzo lubię sos beszamelowy więc do tej zapiekanki również taki użyłam. Mamy młode warzywa więc zapiekanka jest jeszcze smaczniejsza. Tradycyjnie nie zabrakło też mięsa by obiad był bardziej syty. Polecam zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka ok. 5 młodych ziemniaków 1/2 małego kalafiora opakowanie dowolnego tortellini garść pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula ok. 15 dkg sera żółtego 3-4 ogórki konserwowe Sos beszamelowy: 100 g masła ok. 1 i 1/2 szklanki mleka 2 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania warzyw które trzeba podgotować. Ziemniaki obieram i kroję w talarki. Kalafior kroję na różyczki. W osolonej wodzie gotuję na pół- miękko ziemniaki oraz kalafior. Gotuję również tortellini wg. instrukcji jak na opakowaniu. Ja dziś użyłam tort

 Dwa podstawowe sosy które musisz mieć w lodówce. Sos tysiąca wysp oraz sos czosnkowy. Nie kupuję już gotowych tylko robię na bieżąco. Taki sos wytrzyma w lodówce nawet 3 tygodnie. Gdy się skończy od razu przygotowuję nowy.  SKŁADNIKI: Sos czosnkowy: Jeden jogurt grecki - duże opakowanie. Poszukaj gęstego jogurtu 4 łyżki majonezu 3 duże ząbki czosnku sól, pieprz  szczypiorek, natka pietruszki Sos Tysiąca wysp 3 małe ogórki konserwowe 1mała cebulka 4 łyżki majonezu ok. 2 łyżki dowolnej musztardy 3 łyżki ketchupu  u mnie pikantny sól, pieprz WYKONANIE: Sos czosnkowy: W misce umieszczam jogurt grecki. Polecam kupić ten gęsty. Dodaję do niego majonez a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaję również coś zielonego. Zazwyczaj dodaję zieloną cebulkę lub pietruszkę. Wiem że niektórzy dodaję też świeży koper. Na koniec przyprawiam sól oraz pieprz oraz dokładnie mieszam.  Sos tysiąca wysp: Zaczynam od  pokrojenia na bardzo drobno ogórków i cebulki. Można użyć przyrządu który nam wszy

 Najlepszy domowy obiad który musisz koniecznie zrobić. Zapiekany filet z kurczaka wraz z młodymi ziemniakami. Wystarczy wszystko zapiec, dodać jakąś ulubioną surówkę i obiad gotowy. Szybki i prosty w przygotowaniu.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 2 pomidory ok 6 pieczarek 1 mała cukinia 15 dkg sera żółtego 1 cebula ok 6 średnich młodych ziemniaków sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka olej do smażenia woda lub bulion do podlania dania WYKONANIE:  Filet z kurczaka kroję w plastry i przyprawiam.Dodaję sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka. Smażę na oleju. Smażę również pieczarki i cebulę. Podczas smażenia dodaję sól oraz pieprz.  Ziemniaki kroję w talarki i podgotowuję do 10 minut w osolonej wodzie. Staram się by ziemniaki były przygotowane na pól- miękko. W naczyniu układam podsmażone mięso, pieczarki oraz pokrojone w plastry pomidor i cukinię.Te dwa składniki układam na przemian pomidor, cukinia, pomidor, cukinia

  Dziś mam dla Was bardzo fajny pomysł na obiad czy kolację. Zapiekanka z tortilli to szybsza wersja lasagne. Polecam wypróbować bo jest naprawdę pyszna.    Składniki: 6 placków tortilli 1 puszka pomidorów krojonych kukurydza 1 cebula kilka pieczarek papryka ok. 20 dkg sera żółtego 1 filet z kurczaka masło do smażenia pieczarek olej do smażenia mięsa sól, pieprz, przyprawa do kurczaka natka pietruszki   Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy. Smażymy na oleju kilka minut. Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Okrągłe naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i nakładamy placek tortilli. Na placek pomidory z puszki, wszystkie składniki i ser. Przykrywamy plackiem tortilli i nakładamy kolejny warstwy składników aż do ich zakończenia.    Zapiekankę zapiekamy ok 20 minut w temp. 200 stopni. Ok. 5 minut przed końcem górę tortilli posypuję resztą sera żółtego i zapiekam nadal.  Obejrzyj video  

  Zapiekanki kebab na pysznym chrupiącym cieście to rewelacyjna przekąska dla każdego. Zapewne każdy jadł zapiekanki z bułek czy bagietek. Ja postanowiła zrobić domowe ciasto nieco podobne do pizzy by zapiekanki były jeszcze smaczniejsze. Wyszły bardzo chrupiące i zdecydowanie lepiej smakują niż te kupione w budce. By jeszcze bardziej przybliżyć moje ulubione smaki dodałam do nich kurczaka w przyprawie kebab i tak oto powstała ta pyszna i sycąca przekąska. Gdy uformowałam bułki posmarowałam je masełkiem czosnkowym który dodał jeszcze lepszego smaku. Takie zapiekanki świetnie sprawdzą się na imprezach i nie tylko. Zróbcie koniecznie.   SKŁADNIKI: Ciasto: ok. 400 g mąki pszennej 25 g drożdży ok. 150 ml mleka ok. 100 ml wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli ok. 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek Masełko czosnkowe: 60 g masła 2 ząbki czosnku garść świeżej pietruszki sól oraz: 25 dkg sera żółtego u mnie mozzarella 1 filet z kurczaka przyprawy do

  Witajcie. Dziś mam dla Was rewelacyjny pomysł na danie obiadowe. Jest to schab po cygańsku. Jeśli przygotowujemy więcej mięsa mamy obiad na dwa dni. Ja go podaję z ziemniaczkami i surówką. Polecam wypróbować bo to mój sprawdzony przepis który robię od lat.   SKŁADNIKI: OK. 700g schabu ok. 8 pieczarek 4 ogórki kiszone 1 1 papryka czerwona lub żółta 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany Sos: 1 szklanka wody 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 3 łyżki ketchupu 2 ząbki czosnku 1 solidna łyżeczka musztardy dodatkowo olej i mąka WYKONANIE: Schab rozbić na cienkie , płaskie kotlety i przyprawić z każdej strony. Obtoczyć w mące i smażyć na oleju z każdej strony. W naczyniu żaroodpornym ułożyć podsmażone mięso a na niego dodać pokrojone w słupki: ogórki , paprykę, cebulę i pieczarki. Składniki sosu ze sobą wymieszać. Polać po składnikach i doprawić sól oraz pieprz. Zapiekać pod przykryciem ok.1.5 godziny by

          Zapiekanka Kebab to zdecydowanie jedna z najbardziej popularnych zapiekanek. Odkąd odkryłam moją nową metodę na mięso do kebaba często go wykorzystuje np. do zapiekanek. Dziś właśnie powstał taki oto pyszny obiad który polecam Wam wypróbować.   SKŁADNIKI NA Zapiekanka kebab. 2 duże filet z kurczaka (do zapiekanki użyłam połowę mięsa) Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, przyprawa do kebaba 2 woreczki ryżu 1 mała czerwona papryka ok. 3 duże ogórki konserwowe ok. 15 dkg sera żółtego kukurydza (użyłam niecałą puszkę) Sos: ok. 5 łyżek majonezu 3 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku kilka łyżek ketchupu   WYKONANIE: Mięso z kurczaka kroję na większe paski a następnie umieszczam w misce. Dodaję przyprawy. U mnie: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, przyprawa do kebaba. Dokładnie mieszam i odstawiam. Po pewnym czasie (można od razu) mięso układam na filii spożywczej i formuję np. o