Kurczak zapiekany w kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso idealnie komponuje się z kapustą a dodatek sosu sprawia że smakuje wyśmienicie. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka pół główki kapusty sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka 1 cebula Sos: 2 szklanki wody 2-3 czubate łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego sól oraz pieprz olej do smażenia natka pietruszki lub koper WYKONANIE: Kapustę szatkuję a następnie gotuję ok. 15 minut w osolonej wodzie. Gdy mamy młodą kapustę nie trzeba jej wcześniej gotować. Przygotowuję również mięso. Filet z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i delikatnie rozbijam. Przyprawiam i obsmażam z każdej strony na rozgrzanym oleju. Na oleju podsmażam również cebulę pokrojoną w pióra. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszam i przyprawiam. Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Naczynie do zapiekania natłuszczam i układam połowę ...