Imprezowe ślimaczki to mój pomysł na pyszną i prostą przekąskę na imprezy i nie tylko. Jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu.  SKŁADNIKI: 3 szklanki mąki pszennej 15 g drożdży 1 łyżeczka cukru  1 płaska łyżka soli Ok. 1 szklanka ciepłej wody u mnie szklanka 250 ml 3 łyżki oliwy z oliwek  kilka plastrów salami oraz sera żółtego   WYKONANIE:     W dużej misce umieszczam drożdże oraz cukier. Dodaję odrobinę ciepłej wody i wszystko dokładnie mieszam. Po około 5 minutach dodaję mąkę, sól, oliwę z oliwek oraz pozostałą ciepłą wodę. Ciasto wyrabiam około 7 minut a następnie odstawiam do wyrośnięcia na ok. 40 minut.  Po tym czasie ciasto wałkuję dość cienko a następnie kroję w pasy. Każdy pasek powinien mieć ok.8 cm. Na każdy pasek nakładam ketchup, ser żółty oraz salami. Zwijam w rulonik a następnie taki rulonik przecinam na pół. Ślimaczki delikatnie spłaszczam i układam na papierze do pieczenia.  Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Ślimaczki można posypać ziołami.  Imprezowe ślimaczk

  Kotlet pizza to moja propozycja na bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu obiad. Kotlet przygotowałam wraz z ciastem jak na pizzę. Dzięki temu to danie jest bardzo syte. Polecam przygotować z ziemniakami i ulubioną surówką. SKŁADNIKI: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej ok. 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży 1 płaska łyżka soli i cukru  3 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo:  1 duży filet z kurczaka Sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka Ok. 6 średniej wielkości pieczarek  1 mała cebula papryka ok.60 g masła  ok. 15 g sera żółtego ketchup lub sos czosnkowy WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania ciasta. W misce umieszczam drożdże, cukier oraz ciepłą ale nie gorącą wodę. Wszystko dokładnie mieszam. W osobnej misce przygotowuję mąkę, dodaję zaczyn, sól oraz oliwę z oliwek. Ciasto bardzo dokładnie wyrabiam kilka minut a następnie przykrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut.  W tym czasie przygotowują resztę składników.Kuczaka kroję w plast

Zapiekany kurczak z pieczarkami to kolejny bardzo fajny i prosty w przygotowaniu obiad. Przygotowałam do niego opiekane ziemniaczki i surówkę z sałaty lodowej. Obiad był przepyszny.    SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka ok. 3 czubate łyżki jogurtu greckiego  ok. 8 pieczarek 15 dkg sera żółtego  1 cebula szczypiorek/ natka pietruszki WYKONANIE: W rondelku rozpuszczam masło dodaję pieczarki oraz cebulę. Podsmażam i przyprawiam sól oraz pieprz. Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. Filet z kurczaka kroję z mniejszą kostkę dodaję przyprawy. Dodaję również jogurt grecki i wszystko bardzo dokładnie mieszam.  Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Przygotowuję mniejsze naczynie do zapiekania. Wykładam surowe mięso a następnie podsmażone pieczarki z cebulą. Wszystko posypuję startym serem żółtym. Naczynie do zapiekania przykrywam folią aluminiową i tak wszystko piekę około 35 minut. 5 minut przed końcem ściągam folię aluminiową I podpiekam j

 Domowy kebab z serem to pyszny pomysł na obiad czy kolację. Dodatek sera sprawił że wyszedł jeszcze smaczniejszy. Polecam Wam wypróbować ten sposób. SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej Ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru -  płaska 25 g drożdży ok. 3 łyżki oliwy  ok. 15 dkg sera żółtego Dodatkowo: 1 filet z kurczaka sól, pieprz, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, papryka słodka sałata lodowa, pomidor, ogórek zielony, cebula sos czosnkowy lub ketchup WYKONANIE: Do mniejszej miseczki wlewam  ciepłą ale nie gorąca wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski daję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. W czasie gdzie ciasto rośnie można przygotować pozostałe składniki. Ser ścieram na tarce o grubych oczkach.  Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę przyprawiam i smażę na oleju. Pozostałe składniki kroję na mniejsze kawałki. Gdy ciasto jest gotowe wałkuję na dość cienki placek a następnie najlepiej za pomocą

  Naleśniki gyros to przepyszne i proste w przygotowaniu danie.Jeśli jesteś fanem kebaba to to danie na pewno ci przypadnie do gustu. Kebaba bardzo lubię dlatego często wymyślam dania które mają podobny smak. Takie naleśniki gyros najczęściej przygotowuję z sosem czosnkowym.  SKŁADNIKI: Naleśniki: 2 szklanki mleka  1 szklanka wody 2 jajka 2 szklanki mąki ok. 3 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka soli Pozostałe składniki: duży filet z kurczaka  sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do gyrosa  dowolne dodatkowe składniki u mnie:  sałata lodowa  kapusta pekińska lub sałata lodowa czerwona cebula  czerwona papryka ok. 15 dkg sera żółtego  kukurydza Sos czosnkowy: 3 łyżki majonezu 2  łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 18%,  2 duże ząbki czosnku  WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania naleśników. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce a następnie bardzo dokładnie miksuję. Każdy naleśnik smażę na rozgrzanym oleju około 2 minuty.  Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę a następnie przypr

 Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i serem to mój kolejny pomysł na pyszne i proste w przygotowaniu danie. Dziś dodałam do niego frytki i surówkę z kapusty białej. Obiadek wyszedł przepyszny więc  chętnie dzielę się przepisem.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka ok. 8 pieczarek 1 cebula 20 dkg sera żółtego sól, pieprz, papryka słodka, curry, przyprawa do kurczaka olej do smażenia natka pietruszki  Przepis podany tylko na mięso.      WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przyprawiam. Dziś dodałam przyprawę curry która ma fajny smak i super pasuje do tego dania. Mięso oraz przyprawy dokładnie mieszam. Cebulę kroję w kostkę na pieczarki w plasterki. Rozgrzewam olej i podsmażam mięso oraz cebulę. Po kilku minutach dodaję pieczarki i podsmażam nadal. Tu dodatkowo dodaję jeszcze curry. Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Przygotowuję również naczynie do zapiekania. Najlepiej sprawdzi się mniejsze kwadratowe. Naczynie natłuszczam i układam połowę mięsa i pieczarek. Wszystko

 Zapiekanki w nowej wersji to zupełnie coś innego a zarazem pysznego na kolację i nie tylko. Uwielbiam domowe zapiekanki dlatego bardzo często je przygotowuję. Staram się odnajdywać nowe smaki i sposoby na ich przygotowanie dlatego powstał właśnie taki przepis. Są przepyszne.   SKŁADNIKI: CIASTO:   500 g mąki pszennej ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru - płaska 25 g drożdży 3 łyżki oleju   Dodatkowo: 1 laska kiełbasy  np. podwawelska 15 dkg sera żółtego pieczarki - użyłam 8 dużych  natka pietruszki sól, pieprz, olej do smażenia   WYKONANIE:   Do mniejszej miseczki wlewam  wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. Kiełbasę kroję w kostkę a pieczarki na mniejsze kawałki. Rozgrzewam olej i podsmażam kiełbasę oraz pieczarki. Można również dodać cebulę.  Gdy ciasto urośnie formujemy z niego bułeczki. Każdą bułeczkę nacinamy dokładnie w taki sposób jak na zdjęciu. Do środka wkładamy f

 Szaszłyki z kurczaka z opiekanymi ziemniakami to świetny pomysł na obiad. Mięso i ziemniaki opiekamy w tym samym czasie w piekarniku więc jest to szybki w przygotowaniu obiad. Do tego jakaś surówka i obiad gotowy. Polecam serdecznie. SKŁADNIKI: Mięso: 2 filety z kurczaka papryka czerwona cebula  Sos: ok. 6 łyżek jogurtu greckiego 2 łyżeczki musztardy 4 łyżeczki ketchupu  2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka ok. 6-7 ziemniaków kilka łyżek oleju lub oliwy z oliwek parmezan lub inny ser dowolne przyprawy do ziemniaków WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę i przekładam do miski.  Dodaję przyprawy u mnie jest to sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka. Wszystko dokładnie mieszam. Paprykę oraz cebulę kroję na średniej wielkości kawałki. Przygotowuję również marynatę do mięsa. W misce umieszczam jogurt grecki, musztardę, ketchup oraz dwa ząbki czosnku. Wszystkie składniki dokładnie mieszam a następnie dodaję do marynaty mięso,

  Zapiekane naleśniki a la kebab to bardzo fajny pomysł na obiad. Robiłam to danie  już wiele razy i bardzo często i chętnie wracam do tego przepisu. W smaku przypominają domowy kebab wiec jeśli ktoś lubi kebaby to ten przepis jest właśnie dla niego. Polecam.  SKŁADNIKI: Naleśniki: 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli olej do smażenia oraz: 2 filety z kurczaka lub 1 duży 1 cebula 1 papryka sałata lodowa 1/3 główki sól, pieprz, przyprawa do kebaba Sos: ok. 5 łyżek jogurtu greckiego 3 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy 2 ząbki czosnku sól  WYKONANIE:     Zaczynam od przygotowania naleśników. Wszystkie składniki przenoszę do dużej miski a następnie dokładnie mieszam. Można to zrobić za pomocą miksera. Tak przygotowane ciasto przekładam na rozgrzany na patelni olej i pojedynczo smażę naleśniki.  W  tym czasie kiedy naleśniki się smażą można przygotować pozostałe składniki. Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przypraw