Zapiekany kurczak z pieczarkami to kolejny bardzo fajny i prosty w przygotowaniu obiad. Przygotowałam do niego opiekane ziemniaczki i surówkę z sałaty lodowej. Obiad był przepyszny.
2 filety z kurczaka
sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka
ok. 3 czubate łyżki jogurtu greckiego
ok. 8 pieczarek
15 dkg sera żółtego
1 cebula
szczypiorek/ natka pietruszki
WYKONANIE:
W rondelku rozpuszczam masło dodaję pieczarki oraz cebulę. Podsmażam i przyprawiam sól oraz pieprz. Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. Filet z kurczaka kroję z mniejszą kostkę dodaję przyprawy. Dodaję również jogurt grecki i wszystko bardzo dokładnie mieszam.
Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Przygotowuję mniejsze naczynie do zapiekania. Wykładam surowe mięso a następnie podsmażone pieczarki z cebulą. Wszystko posypuję startym serem żółtym. Naczynie do zapiekania przykrywam folią aluminiową i tak wszystko piekę około 35 minut. 5 minut przed końcem ściągam folię aluminiową I podpiekam jeszcze ser.
Danie jest gotowe. Do takiego mięsa idealnie pasują opiekane ziemniaki czy frytki oraz surówka.
Przepis nie jest dopracowany jak zwykle. Nie są podane wszystkie składniki. Nie wiadomo jak pokroić pieczarki. W innym przepisie jest żeby dodać pies. Siedzi Pani w domu, nic nie robi to chociaż te przepisy by dokładnie podała. A nie tak na odwal się. I nie piszemy dkg tylko dag.
OdpowiedzUsuń