Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Kolacja

Odwiedz mnie na Instagramie i You Tube


MÓJ INSTAGRAM

YOU TUBE

Sałatka gyros z zupką chińską

  Sałatka gyros z zupką chińską to bardzo fajna i prosta w przygotowaniu sałatka która sprawdzi się na każdej imprezie i nie tylko.Przygotowałam ją kilka dni temu dla moich gości i potwierdzam że znika błyskawicznie. Zróbcie koniecznie. SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka  sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka  1 dowolna zupka chińska u mnie ostra curry Czerwona papryka  czerwona cebula kapusta pekińska - użyłam połowę   ok. 4 ogórki konserwowe  kukurydza Sos: ok. 4 łyżki majonezu Dwie łyżki musztardy dwie łyżki keczupu sól oraz pieprz opcjonalnie czosnek  WYKONANIE:   Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie dodaję przyprawy i dokładnie mieszam. Mięso smażę na oleju kilka minut a następnie chłodzę. Zupkę chińską delikatnie kruszę jeszcze w opakowaniu a następnie przekładam na talerz, dodaję przyprawy i zalewam wrzącą wodą. Wody należy dodać nieco mniej . Zupkę przykrywam drugim talerzem i odstawiam na około 5 minut. Jeśli po tym czasie zostanie nadmiar wody delikatnie

Świąteczny tort sałatkowy. To będzie HIT Świąt i każdej imprezy.

Uwielbiam przygotowywać sałatki warstwowe dlatego dziś powstała taka oto sałatka idealna na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko. twoim wyglądem przypomina tort i jestem przekonana że przykuje uwagę twoich gości przepis jest bardzo prosty chociaż nieco pracochłonny. Przygotowuję garnek i tu średnica zależy od nas.  Garnek wykładam w folię spożywczą i będą układać warstwami wszystkie składniki mojej sałatki. Większość składników gotowałam do miękkości a następnie schłodziłam i starłam na tarce o grubych oczkach.Od samego dołu: 2 średniej wielkości buraki ugotowane i starte na tarce o grubych oczkach  Dodaję sól oraz pieprz a następnie 2 łyżki majonezu które rozprowadzamy delikatnie po burakach 4 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce o grubych oczkach Dodaję sól oraz pieprz a następnie 2 łyżki majonezu które rozprowadzamy delikatnie po jajkach 15 dkg sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach Tu nie dodaję przypraw tylko 2 łyżki majonezu 2 średniej wielkości marchewki ugotowa

Śledzie gajowego

  Śledzie gajowego to rewelacyjne połączenie śledzi i grzybów leśnych. Idealne sprawdzą się nie tylko na Świąteczny stół ale również i na imprezy. Są proste w przygotowaniu. SKŁADNIKI:   1 duży słoik śledzi 2 cebule olej do smażenia leśny grzyby u mnie suszone podgrzybki i borowiki 1 mały słoik koncentratu pomidorowego sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy ok. 3 łyżki octu opcjonalnie cukier WYKONANIE: Grzyby przygotowuję dzień wcześniej. Moczę w zimnej wodzie i zostawiam tak na całą noc. Na drugi dzień wymieniam wodę i gotuję grzyby ok. 45 minut.  Na  patelni podsmażam cebulę pokrojoną w pióra. Podsmażam tylko kilka minut. Dodaję podgotowane grzyby oraz przecier pomidorowy. Gotuję jeszcze kilka minut. W misce umieszczam śledzie pokrojone na mniejsze kawałki. Wcześniej je delikatnie opłukałam. Dodaję grzyby, cebulę oraz przyprawy wraz z octem. Delikatnie mieszam. Takie śledzie gajowego najlepiej smakuję na następny dzień. Polecam serdecznie.  Obejrzyj video:    

Fasolka po bretońsku.

 Fasolka po bretońsku to stary, prosty przepis na danie które cieszy się ogromnym powodzeniem. Fasolka idealnie sprawdzi się nie tylko na obiad ale również jako danie gorące na imprezy. Przepis ten robiła babcia, mama a teraz robię ja. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: ok. 300 g fasoli Jaś 1 laska kiełbasy u mnie podwawelska kawałek wędzonego boczku 1 cebula majeranek, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego Zasmażka: ok. 70 g masła 2 czubate łyżki mąki   WYKONANIE:    Zaczynam do przygotowania fasoli dzień wcześniej. Fasolę zalewam zimną wodą i zostawiam na całą noc. To bardzo ważne by zrobić to dzień wcześniej. Na drugi dzień fasolę odcedzam i wrzucam do świeżej wody. Dodaję ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz i gotuję do miękkości ok. 1 godzinę. W tym czasie na oleju podsmażam cebulę pokrojoną w kostkę oraz kiełbasę i boczek. Dodaję paprykę słodką i wszystko mieszam. Gdy fasola jest już miękka kiełbasę i boczek wrzuca

Rolada serowa na imprezy i nie tylko

 Rolada serowa to świetny pomysł na imprezową przekąskę i nie tylko. Fajnie się prezentuje i szybko znika ze stołu. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: 2 prostokątne serki topione o dowolnym smaku kilka plastrów sera żółtego 1/2 czerwonej papryki sałata zielona 2 jajka ugotowane na twardo kilka plastrów szynki WYKONANIE: Przygotowujemy 2 miski. Do każdej wkładamy po 1 prostokątnym serku topionym. Do jednej miski dokładamy pokrojone drobno jajka oraz sól. Można dodać też czerwoną cebulę dla większej ostrości. Do drugiej miski serek topiony oraz pokrojono drobno paprykę. Dokładnie mieszamy oba serki. Wykładamy folię spożywczą i układamy ser żółty tak by na siebie nachodził. Łącznie jest to 6 serów po 2 w rzędzie. Nie polecam sera z dziurami. Na rozłożony ser żółty nakładam warstwę z serem i jajkiem. Rozprowadzam po całej powichrzeni.Wykładam sałatę delikatnie dociskając do siebie a następnie warstwę sera z papryką. Na koniec układam szynkę pokrojoną w plastry. Roladę bardzo dokładnie i szcze

Sałatka z pieczarek marynowanych

 Sałatka z pieczarek marynowanych to bardzo szybka i prosta w przygotowaniu sałatka. Robię ją bardzo często. Super sprawdzi się na imprezy i nie tylko. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI:   1 mały słoiczek pieczarek marynowanych  4 jajka  1 cebula  ok. 3-4 ogórki konserwowe  kukurydza  1 por  3-4 łyżki majonezu  sól, pieprz  WYKONANIE: Jajka gotuję na twardo. Pieczarki odcedzam z zalewy. Por kroję drobno i delikatnie sparzam. Pozostałe składniki kroję w mniejszą kostkę. Wszystkie składniki umieszczam w misce. Dodaję majonez oraz przyprawy. Dokładnie mieszam i odstawiam do lodówki na kilka godzin.  Sałatka jest gotowa.   Obejrzyj video:    

Sałatka z oregano. Tylko 3 składniki.

  Czy można zrobić pyszną sałatkę tylko z 3 składników?? Oczywiście że tak. Ta sałatka jest tego idealnym przykładem. Super smakuje bo dzięki oregano ma nietypowy, oryginalny smak. Pierwszy raz jadłam ją u koleżanki , poprosiłam o przepis i od tamtej pory robię ją regularnie. Pyszna sałatka z trzech składników - Polecam SKŁADNIKI:     ok. 7 ziemniaków 5 jajek gotujemy na twardo 1 cebula czerwona Sos. niecałe pół szklanki oliwy 2 łyżki śmietany 18% Ok 3 łyżki majonezu oregano solidna łyżka sól i pieprz       WYKONANIE:     Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Ważne, by nie były za miękkie bo będą się rozpadać w sałatce. Cebulę kroimy w pióra a składniki na sos dokładnie mieszamy. Robimy to energicznie by nic się nie zważyło.   Studzimy ziemniaki i jajka. Po tym czasie ziemniaki kroimy w talarki a jajka na 4 części.   W półmisku układamy ziemniaki, jajka i cebulę. Możemy te składniki posolić. Wylewamy sos i delik

Mini calzone na imprezy i nie tylko.

 Mini calzone na imprezy i nie tylko to świetny pomysł ns przekąskę jaka może się znaleźć na naszym imprezowym stole. Przygotowałam je na spotkanie ze znajomymi i zrobiły prawdziwą furorę. Nie piekłam ich w piekarniku tylko na patelni. Nadzieniem mojego calzone była kiełbasa, ser, oliwki i pieczarki. Tak naprawdę można z różnymi składnikami i też będzie super. Polecam bo są przepyszne. SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej Ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru - soli płaska 25 g drożdży ok. 15 dkg sera żółtego  ok. 60 g masła ok. 8 pieczarek 1 cebula 1 laska kiełbasy u mnie podwawelska oliwki salami ketchup WYKONANIE: Do mniejszej miseczki wlewam  ciepłą ale nie gorąca wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. W czasie gdzie ciasto rośnie można przygotować pozostałe składniki. W rondlu rozpuszczam masło i podsmażam kiełbasę, cebulę oraz pieczarki. Wszystkie składniki pokroiłam w

Dwie przekąski na imprezę.

Dostaję od Was mnóstwo pytań o imprezowe przekąski. Dziś przedstawiam Wam przepis na dwie które u mnie się sprawdziły. Jajka a la borowiki świetnie sprawdzą się na domowej imprezie, na imieninach itp. Przygotowuję je wraz z sosem tatarskim. Super wyglądają i przyciągają uwagę gości. Druga przekąska to roladki z salami. Bardzo szybko znikają i je również polecam.  SKŁADNIKI: Jajka a la borowiki: 4 korniszony 4 jajka 1 mały słoik pieczarek marynowanych i podgrzybków ok. 4 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany sól, pieprz oraz: 5 jajek ok. 3 mocne herbaty i woda (ok. 3 szklanki )    Roladki z salami: 2 opakowania salami najlepiej duże 2 prostokątne serki topione np. śmietankowe pół papryki czerwonej kilka grzybków marynowanych szczypiorek sól, pieprz folia aluminiowa do zawinięcia rolady WYKONANIE:   Wszystkie jajka gotujemy na twardo. 4 jajka, ogórki i grzybki drobniutko kroimy i mieszamy ze sobą. Dodajemy przyprawy, majonez oraz śmietanę i mieszamy. Z pozostałych jajek d

Roladki z chipsami

 Roladki z chipsami to moja kolejna propozycja na imprezową przekąskę. Dzięki posypce z chipsów są świetne w smaku i pięknie się prezentują.Idealnie sprawdzą się na desce przekąsek. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: 2 placki tortilli 1 duży dowolny serek np. chrzanowy sałata papryka szynka ser żółty dowolne chipsy polecam 2 różne kolory       WYKONANIE:   Przygotowuję 2 placki tortilli. Na każdy nakładam dość obficie serem a następnie układam składniki. Ja przygotowałam 2 różne tortille. Pierwsza to papryka, sałata oraz szynka konserwowa a druga to papryka, sałata oraz ser żółty. Każdą roladkę z tortilli bardzo dokładnie zwijam i owijam folią spożywczą. Chowam do lodówki by nieco zmiękła i się usztywniła. Można też tak zostawić na całą noc.  Po schłodzeniu każdą roladkę smaruję dookoła serkiem dość obficie by posypka z chipsów się przykleiła. Chipsy kruszę bardzo dobrą. Można przygotować z dwóch różnych chipsów. Najlepiej by miały dwa inne kolory np. z papryką i zielona cebulka. Każdy p

Kieszonki z ciasta francuskiego

 Kieszonki z ciasta francuskiego to bardzo fajny i prosty pomysł na przekąskę imprezową i nie tylko. Przygotowałam je ostatnio na imprezę i bardzo szybko zniknęły. Polecam bo są pyszne. Wypełnienie takich kieszonek może być dowolne. U mnie pasta jajeczna z rzodkiewką i serem.  SKŁADNIKI: Pasta: Pęczek rzodkiewki 4 jajka ok. 15 dkg sera żółtego 3-4 łyżki majonezu sól oraz pieprz Dodatkowo: 1 opakowanie ciasta francuskiego sałata np. strzępiasta  1 jajko do posmarowania   WYKONANIE:     Zaczynam od przygotowania jajek. Gotuję je na twardo a następnie obieram. Sałatkę przygotowuje się bardzo szybko dlatego, że wszystkie składniki ścieram na tarce o grubych oczkach. Ser, jajka oraz rzodkiewkę. Na koniec dodaję majonez oraz przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszam i chłodzę w lodówce przez kilka godzin. Można przygotować dzień wcześniej. Zamiast takiej pasty można użyć zwykłego serka. Fajnie sprawdzi się chrzanowy czy np. ze szczypiorkiem.  Ciasto francuskie kroję w kółka. Najlepi

Imprezowe roladki z tortilli 3w1

 Imprezowe roladki z tortilli 3w1 to świetny pomysł na przygotowanie czegoś innego na imprezę. Wymyśliłam je na ostatnią moją imprezę i okazały się hitem. Bardzo szybko zniknęły a goście byli ciekawi przepisu. Są bardzo proste w przygotowaniu i polecam je serdecznie.   SKŁADNIKI: Pasta: Pęczek rzodkiewki 4 jajka ok. 15 dkg sera żółtego 3-4 łyżki majonezu sól oraz pieprz Dodatkowo: 3 placki tortilli sałata masłowa, lodowa plastry szynki oraz sera żółtego         WYKONANIE:   Do moich roladek użyłam pasty z jajka, rzodkiewki i sera żółtego lecz może to być zwykły serek np. chrzanowy czy ze szczypiorkiem. Zaczynam od przygotowania jajek. Gotuję je na twardo a następnie obieram. Sałatkę przygotowuje się bardzo szybko dlatego, że wszystkie składniki ścieram na tarce o grubych oczkach. Ser, jajka oraz rzodkiewkę. Na koniec dodaję majonez oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszam i pasta gotowa. 2 placki tortilli kroję na pół. Na 3 połówkach smaruję pastą a następnie na każdej połówce pla

Szybka sałatka tylko 3 składniki

 Sałatkę tą robię bardzo często szczególnie na wiosnę gdy mamy rzodkiewkę. Robi ją od lat moja babcia i to właśnie od niej nauczyłam się ją przygotowywać. Może być ona również pastą na kanapki. Jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: Pęczek rzodkiewki 4 jajka ok. 15 dkg sera żółtego 3-4 łyżki majonezu sól oraz pieprz                 WYKONANIE:  Zaczynam od przygotowania jajek. Gotuję je na twardo a następnie obieram. Sałatkę przygotowuje się bardzo szybko dlatego, że wszystkie składniki ścieram na tarce o grubych oczkach. Ser, jajka oraz rzodkiewkę. Na koniec dodaję majonez oraz przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszam i chłodzę w lodówce przez kilka godzin. Można przygotować dzień wcześniej.  Taką sałatkę możemy przygotować np. na kolację lub jako pasta do kanapek. U mnie bardzo dobrze sprawdziła się jako pasta do roladek z tortilli.  Polecam serdecznie.     

Zapiekanki w nowej wersji.

 Zapiekanki w nowej wersji to zupełnie coś innego a zarazem pysznego na kolację i nie tylko. Uwielbiam domowe zapiekanki dlatego bardzo często je przygotowuję. Staram się odnajdywać nowe smaki i sposoby na ich przygotowanie dlatego powstał właśnie taki przepis. Są przepyszne.   SKŁADNIKI: CIASTO:   500 g mąki pszennej ok. 300 ml wody 1 łyżka soli i cukru - płaska 25 g drożdży 3 łyżki oleju   Dodatkowo: 1 laska kiełbasy  np. podwawelska 15 dkg sera żółtego pieczarki - użyłam 8 dużych  natka pietruszki sól, pieprz, olej do smażenia   WYKONANIE:   Do mniejszej miseczki wlewam  wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól  i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut. Kiełbasę kroję w kostkę a pieczarki na mniejsze kawałki. Rozgrzewam olej i podsmażam kiełbasę oraz pieczarki. Można również dodać cebulę.  Gdy ciasto urośnie formujemy z niego bułeczki. Każdą bułeczkę nacinamy dokładnie w taki sposób jak na zdjęciu. Do środka wkładamy f
Baza przepisów kulinarnych
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Przepisy kulinarne