Rewelacyjne bułeczki czosnkowe które można przygotować jako dodatek do sałatek, na grilla czy też jako bułeczki śniadaniowe. Masło czosnkowe którym wysmarowałam wierzch bułek nadaje im rewelacyjny smak. Polecam każdemu je zrobić.
SKŁADNIKI:
3 szklanki mąki oraz do podsypywania
20g drożdży w kostce
5 łyżek oleju
220ml ciepłej wody
1 płaska łyżka soli oraz cukru
oraz
40g miękkiego masła
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól
WYKONANIE:
Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.
Po tym czasie dodaje do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min.
Masło wrzucam do miski i dodaje do niego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Dodaje sól oraz pokrojoną drobno pietruszkę, i dobrze mieszam. Masło powinno być miękkie by lepiej się smarowało po cieście.
Z ciasta formuje bułeczki i smaruje je masłem czosnkowym. Odstawiam bułeczki jeszcze na ok. 10 minut by podrosły.
Wkładam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na ok. 20 minut. Należy kontrolować czas bo czosnek szybko się pali. Bułeczki czosnkowe - Polecam
Obejrzyj video na zakręcane bułeczki czosnkowe
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za odwiedziny. Będzie mi bardzo miło jeśli jeszcze do mnie wrócisz i będziesz korzystać z przepisów.