Przejdź do głównej zawartości

Imprezowe roladki

 

Jak wiadomo nie ma imprezy bez roladek. Te zawsze się sprawdzają u mnie na imprezach bo super wyglądają i rewelacyjnie smakują.

Pierwsza to rolada z chleba tostowego którą pierwszy raz jadłam u siostry. Od razu się nią zachwyciłam i bardzo często robię. Druga rolada jest z sera żółtego z prażonym słonecznikiem. To właśnie on daje jej wyjątkowy smak. Musicie te roladki zrobić!!

 


SKŁADNIKI:

Rolada z chleba tostowego:

9 kromek chleba tostowego

Ok. 60 g sera żółtego

3 jajka

Szczypiorek

Sól, pieprz

Kilka pomidorków koktajlowych

3 duże plasterki szynki i sera żółtego

2 ogórki kiszone

Roladka serowa:

6 dużych plastrów sera żółtego

1 prostokątny serek topiony

Garść słonecznika

 

WYKONANIE:

Jajka gotujemy na twardo. Następnie wraz z serem żółtym ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pokrojony szczypiorek i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.

Chleb tostowy układamy w rzędzie po 3 sztuki. Pod chleb układamy folię by później dobrze zwinąć. Chleb delikatnie spłaszczamy wałkiem i nakładamy farsz z jajek i sera. Następnie układamy resztę składników tak jak widać na zdjęciu. Pomidorki, szynkę, ogórek i ser. Dokładnie i ciasno zwijamy i owijamy folią. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

W przypadku roladki serowej również układamy folię a na nią plastry sera które w każdym miejscu delikatnie na siebie nachodzą.

Na ser wykładamy farsz: serek topiony wymieszany z uprażonym słonecznikiem. Zawsze prażę do na suchej patelni ok. 3 minuty. Dokładnie i ciasno zwijamy i owijamy folią. 


 Obie roladki przechowujemy kilka godzin w lodówce. Można zrobić dzień wcześniej przed imprezą.


 

Obejrzyj video



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Pulpety w sosie własnym.

 Pulpety w sosie własnym to bardzo popularny obiad który każdy zna i lubi. Pulpeciki przygotowuję w domowym sosie własnym i są rewelacyjne. Robię  ich więcej i mam obiad na dwa dni.  SKŁADNIKI:   ok. 0.5 kg mięsa mielonego np. łopatka  1 jajko  ok. 3 łyżki bułki tartej  sól, pieprz,  przyprawa do mięsa mielonego  czosnek natka pietruszki  mąka do panierowania  ok. 3 szklanki wody lub bulionu  Do zagęszczenia:  ok. 1/3 szklanki wody  3 łyżki mąki gorący wywar (kilka łyżek)   WYKONANIE:  W misce umieszczam mięso. Najczęściej kupuję mięso z łopatki więc takie polecam. Do mięsa dodaję drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. Dodaję jajko, bułkę tartą oraz wszystkie przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszam lub wyrabiam ręką. Jeśli jest zbyt kleiste dodaję jeszcze bułki tartej. Do mojego mięsa dodaje jeszcze odrobinę gorącej wody lub wywaru. Każdy pulpecik obtaczam w mące. Rozgrzewam olej i na gorący wrzucam pul...

Schab po cygańsku

  Schab po cygańsku to świetne danie które jest w mojej kuchni od lat. Schab wychodzi mięciutki i soczysty a w otoczeniu sosu cygańskiego smakuje rewelacyjnie. Takie danie można przygotować np.z ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam serdecznie. SKŁADNIKI: ok. 1 kg schabu mąka sól, pieprz, czosnek granulowany 1 cebula 1 papryka np. czerwona kilka pieczarek 3-4 ogórki konserwowe natka pietruszki Sos:   1 szklanka wody  3 łyżki koncentratu pomidorowego ok. 5 łyżek ketchupu   papryka słodka  pieprz sól 1 łyżka musztardy   WYKONANIE: Mięso kroję w dość cienkie plastry a następnie rozbijam. Tak przygotowane mięso przyprawiam. U mnie tradycyjnie sól oraz pieprz. Mięso obtaczam w mące. Na patelni rozgrzewam olej i smażę mięso z każdej strony kilka minut.  W dużej misce umieszczam warzywa. Kroję je na mniejsze kawałki lecz nie drobno. Dokładnie mieszam i przyprawiam sól, pieprz, papryka słodka. Przygotowuję również sos. Wszystkie składniki mieszam...

Kurczak zapiekany z warzywami i serem

 Kurczak zapiekany z warzywami i serem to świetny pomysł na obiad i nie tylko. Taki obiad idealnie sprawdzi się na imprezach jako danie gorące, na Święta czy po prostu na obiad. Polecam bo jest pyszny.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka  ok. 5 łyżek oliwy  papryka słodka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka  15 dkg sera żółtego  ok. 8 pieczarek  1 czerwona cebula  papryka  2 czubate łyżki przecieru pomidorowego  ok. 1/2 szklanki śmietanki 30%  szczypiorek WYKONANIE: W misce umieszczam przyprawy: oliwę, sól, pieprz, paprykę słodką oraz przyprawę do kurczaka. Filet z kurczaka kroję w plastry ale nieco grubsze i nie rozbijam ich. Mieszam z przyprawami i odstawiam do lodówki na kilkanaście minut. W tym czasie kroję cebulę, pieczarki, paprykę i pomidor na mniejsze kawałki. Po leżakowaniu mięso obsmażam na patelni z każdej strony kilka minut. Ściągam i na tym samym tłuszczu podsmażam warzywa. Dodaję 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego i mie...