Mam dzisiaj dla Was przekąskę która zawsze robi furorę na moich imprezach.Jest ona również najbardziej popularną na moim kanale na YouTube przekąską. Pieczywo czosnkowe idealne jako dodatek na przykład do sałatki . Polecam zrobić na Sylwestra.
SKŁADNIKI:
CIASTO:
3 szklanki mąki oraz do podsypywania
20 g drożdży w kostce
4 łyżki oliwy
220 ml ciepłej wody
1 płaska łyżka soli oraz cukru
Masło czosnkowe:
Ok. 60 g masła
2duże ząbki czosnku
Natka pietruszki, sól
Mały kawałeczek sera żółtego
WYKONANIE:
Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min. Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki.
Z ciasta formuję placek jak pizza dość cienki i smaruję masełkiem czosnkowymi posypuję serem.Masła nie może być zbyt dużo. Wystarczy delikatnie posmarować całą powierzchnię okrągłego placka.
Piekarnik nagrzewam do 220 stopni i zapiekam placem ok. 10 minut. Należy kontrolować cały czas pieczywo bo czosnek szybko się przypala.
Obejrzyj video
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za odwiedziny. Będzie mi bardzo miło jeśli jeszcze do mnie wrócisz i będziesz korzystać z przepisów.