Roladki z kurczakiem i cukinią w cieście francuskim

 

     

Roladki  z kurczakiem i cukinią w cieście francuskim przygotowałam ostatnio dla mojej rodziny i nie spodziewałam się że będą takie rewelacyjne. To bardzo fajny pomysł na szybki i prosty obiad. Podałam je z talarkami z ziemniaków i surówką z kapusty pekińskiej. Zróbcie koniecznie.

 

SKŁADNIKI:

1opakowanie ciasta francuskiego

1 mała cukinia

1 papryka czerwona (użyłam pół)

1 duży filet z kurczaka

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka

WYKONANIE:

Filet z kurczaka kroję w cienkie plastry. Najlepiej ubić je jak na kotlety. Przyprawiam. U mnie sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka. Tak przyprawiony filet z kurczaka odstawiam.

Cukinię kroję na plastry. Ja użyłam obieraczki do warzyw. Cukinia powinna być dość mała.

Rozwijam ciasto francuskie i kroję go na 2 równe części. Nie będę zwijać rolady z całego ciasta francuskiego ponieważ ślimaczki były by zbyt duże.

Na całej powierzchni układam cukinię a następnie filet z kurczaka. Na końcach układam wzdłuż paprykę pokrojoną w słupki.

Całość delikatnie zwijam w roladę.

Ciasto francuskie tnę na kawałeczki ok. 1.5 cm i odwracam. Nabijam na wykałaczki tak jak widać na zdjęciu. U mnie zmieściły się 3 sztuki.

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

 Tak przygotowane roladki piekę w piekarniku ok. 25-30 minut.

Roladki  z kurczakiem i cukinią w cieście francuskim gotowe. To bardzo fajny pomysł na szybki i prosty obiad. Podałam je z talarkami z ziemniaków i surówką z kapusty pekińskiej. Myślę, że jest też to super przekąska na imprezę. Jeśli dodamy do szaszłyków jakieś sosy to będzie to super danie.  Zróbcie koniecznie. 

Obejrzyj video