Sałatka na grilla i imprezę. Z dodatkiem nuggetsów z kurczaka

 

Sałatka na grilla i imprezę to rewelacyjny pomysł na imprezową przekąskę. By sałatka była jeszcze smaczniejsza dodałam do niej Nuggetsy z kurczaka.

 

SKŁADNIKI:

Mix sałat

1 duży filet z kurczaka

kilka pomidorków koktajlowych

2 małe ogórki zielone

Kukurydza

Ser pleśniowy lub ser feta

Prażony słonecznik

Jajko-mąka- bułka tarta do panierowania mięsa

Olej do smażenia

Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, przyprawa do kababa lub kurczaka

Sos:

4 łyżki majonezu

1 łyżka śmietany u mnie 18%

2 ząbki czosnku

Sól

WYKONANIE:

Przygotowuję wszystkie składniki.

Filet z kurczaka kroję na większe kawałki i przyprawiam. U mnie jest to sól, pieprz, papryka słodka przyprawa do kurczaka. Może być również przyprawa do kebab. Mięso dokładnie mieszam z przyprawami i odstawiam.

 

Panieruję w mące, jajku i bułce tartej a następnie smażę na oleju.

Słonecznik prażymy na suchej patelni. Pozostałe składniki czyli ogórek i ser kroimy drobniej.

Wszystkie składniki na sos umieszczamy w misce. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól.

Na większym talerzu układamy: mix sałat, tu możemy posolić a następnie resztę składników: pokrojony pomidor, ogórek, ser oraz kukurydzę.

Jeśli kawałki kurczaka są zbyt duże każdy kawałek przecinamy na pół i układamy na składnikach.

Na samym końcu polewamy sałatkę sosem. Możemy również przyprawić cebulką. Jeśli sałatka jest przygotowana na grilla lub imprezę możemy przygotować składniki na talerzu a sosem czosnkowym podać dopiero na samym końcu tuż przed podaniem.

Jeśli sałatka z kurczakiem ma być na imprezę można polać sosem tuż przed podaniem.

 Obejrzyj video