Zapiekanka chłopska

 

Zapiekanka chłopska.

Dziś mam dla Was pomysł na pyszną zapiekankę chłopską. Robi się ją na prawdę bardzo szybko i ma tylko kilka składników. Nie wymaga wiele pracy i ma proste składniki które zawsze mamy w domu. Polecam szczególnie dla zapracowanych.

 

SKŁADNIKI:

 ok. 8 ziemniaków

2 laski kiełbasy np. podwawelskiej

2 cebule

Sos:

1 mała śmietana 18%

1 jajko

ok. 15 dkg sera żółtego

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

WYKONANIE ZAPIEKANKA CHŁOPSKA:

Ziemniaki kroję w kółka a cebulę kroję w pióra. Ziemniaki kroję w talarki. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie kilka minut. Należy uważać by nie gotować zbyt długo ponieważ będę Nam się rozpadać w zapiekance. Kiełbasę oraz cebulę podsmażamy na oleju kilka minut.

Przygotowujemy sos. Do miski wrzucamy śmietanę, jajko oraz ser żółte starty na tarce o grubych oczkach. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy.

Wszystkie składniki układamy w naczyniu do zapiekana. Zaczynamy od połowy ziemniaków ( tu możemy jeszcze ziemniaki doprawić), kiełbasy i sosu. Następnie układamy pozostałą warstwę składników. Całość polewamy sosem.

Zapiekanka chłopska ląduje  w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 20 minut.

Smacznego.

Obejrzyj video