Zapiekane wrapy z kurczaka

 Zapiekane wrapy z kurczaka. Idealna przekąska na imprezy i nie tylko. Szybka i prosta w przygotowaniu. Można ją przygotować na ciepło lub na zimno. Zapewniam że szybko znika i jest przepyszna. 

SKŁADNIKI:

1 duży filet z kurczaka

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczak

4 sztuki tortilli

 ok 15 dkg sera żółtego

1 pomidor

2 ogórki kiszone

sałata

1 czerwona cebula

kilka łyżek majonezu oraz ketchup

szczypiorek

Panierka:1 jajko

ok 1/2 szklaki mąki oraz bułki tartej

olej do smażenia

 WYKONANIE:

Zaczynam od przygotowania mięsa. Kroję na dość grubsze kawałki i przyprawiam. Obtaczam w panierce czyli mąka, jajko i bułka tarta. Smażę na oleju z każdej strony. Przygotowuję placek tortilli i na początku smaruję majonezem a następnie serem żółtym startym na tarce. 

Układam mięso, pomidor, ogórek, cebulę, ketchup i ponownie ser żółty. 

Można użyć np.sos czosnkowy. Dokładnie i szczelnie zwijam tortillę i tnę na 4 części.

 Przygotowuję naczynie do zapiekania. U mnie na długość 27 cm. Użyłam 4 tortille. Na górze smaruję resztą sera i piekę w piekarniku nagrzanym na 220 stopni ok. 10-15 minut. 

Tortilla super się usztywni. 

 Podaję na imprezie na gorąco ale można również na zimno.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obejrzyj video: