Sałatka z gotowanym kurczakiem

 Bardzo fajna i prosta w przygotowaniu sałatka z gotowanym kurczakiem. Zazwyczaj przygotowuję sałatki warstwowe, jednak ta szczególnie mi posmakowała. Świetnie sprawdzi się na imprezy, do pracy czy po prostu na co dzień. Polecam zróbcie koniecznie. 

 

SKŁADNIKI:

1 duży filet z kurczaka 

1 czerwona cebula 

ok. pół opakowania makaronu u mnie muszelki 

1 puszka ananasa ( użyłam niecałej) 

1 por

 kukurydza 

sól, pieprz

 ok. 3-4 łyżki majonezu 

szczypiorek

WYKONANIE:

Zaczynam od przygotowania mięsa. 1 duży filet z kurczaka gotuję w wywarze lub kostce rosołowej ok. 35 minut. Jeśli mięso jest duże można gotować więcej. Po tym czasie mięso chłodzę. 

Gotuję w osolonej wodzie makaron. U mnie muszelki. Użyłam niecałe opakowanie. Można użyć inny makaron.  

Por sparzam. Wszystkie składniki kroję w mniejszą kostkę. Mięso, cebulę, ananas. Dodaję przyprawy oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszam. 

Sałatkę należy odstawić do lodówki na kilka godzin. Można zrobić dzień wcześniej jeśli ma być na imprezę i też będzie dobra. 

MOJA RADA:

Dla nieco ostrzejszego smaku można dodać jeszcze 1 duży ząbek czosnku i sałatka też będzie super. 

Obejrzyj video: