Bardzo fajna i prosta w przygotowaniu sałatka z gotowanym kurczakiem. Zazwyczaj przygotowuję sałatki warstwowe, jednak ta szczególnie mi posmakowała. Świetnie sprawdzi się na imprezy, do pracy czy po prostu na co dzień. Polecam zróbcie koniecznie.
SKŁADNIKI:
1 duży filet z kurczaka
1 czerwona cebula
ok. pół opakowania makaronu u mnie muszelki
1 puszka ananasa ( użyłam niecałej)
1 por
kukurydza
sól, pieprz
ok. 3-4 łyżki majonezu
szczypiorek
WYKONANIE:
Zaczynam od przygotowania mięsa. 1 duży filet z kurczaka gotuję w wywarze lub kostce rosołowej ok. 35 minut. Jeśli mięso jest duże można gotować więcej. Po tym czasie mięso chłodzę.
Gotuję w osolonej wodzie makaron. U mnie muszelki. Użyłam niecałe opakowanie. Można użyć inny makaron.
Por sparzam. Wszystkie składniki kroję w mniejszą kostkę. Mięso, cebulę, ananas. Dodaję przyprawy oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszam.
Sałatkę należy odstawić do lodówki na kilka godzin. Można zrobić dzień wcześniej jeśli ma być na imprezę i też będzie dobra.
MOJA RADA:
Dla nieco ostrzejszego smaku można dodać jeszcze 1 duży ząbek czosnku i sałatka też będzie super.
Obejrzyj video:
ja dodaję jeszcze rodzynki
OdpowiedzUsuńJedzenie Lubin
OdpowiedzUsuńto nie tylko smakowanie lokalnych specjałów, ale również podróż kulinarna po różnych kuchniach świata, zaspokajająca nawet najbardziej wymagające gusta.