Kolorowa sałatka na imprezę

 Kolorowa sałatka na imprezę to ostatnio moja ulubiona sałatka którą bardzo często przygotowuję na imprezy a w sezonie na grilla. Bardzo fajnie się prezentuje i super smakuje. Jest to zdecydowanie nowoczesna sałatka z oryginalnymi składnikami, dlatego nie każdemu może przypaść do gustu. Na moich imprezach zawsze bardzo szybko znika dlatego dzielę się przepisem.Dziś do mojej sałatki dodałam szynkę szwarcwaldzką która dała super wędzony smak sałatce. Dodatkowo przygotowałam mój ulubiony sos który sam się miesza w małym słoiczku. 

SKŁADNIKI:

mix sałat

1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej

oliwki zielone

pół opakowania sera feta

ser pleśniowy blue

ser camembert

suszone pomidory

prażony słonecznik

Sos:

1/2 małego słoiczka np. po musztardzie oliwy z oliwek lub oliwyz suszonych pomidorów

2 łyżeczki musztardy

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka miodu

 

WYKONANIE:

Zaczynam od przygotowania fajnego talerzu na którym bezpośrednio umieszczę wszystkie składniki. Można oczywiście przygotować sałatkę w wersji mieszanej lecz ja uważam, iż podana w ten sposób super się prezentuje. 

Na dnie naczynia układam mix sałat. Można posolić. Pomidory kroję na mniejsze kawałki a zalewę przelewam do słoiczka. Kroję na mniejsze kawałki również sery: feta, camembert oraz ser pleśniowy. 

Kroję na mniejszy kawałek również szynkę oraz ewentualnie oliwki. Do słoiczka w którym mam oliwę z suszonych pomidorów dodaje pozostałe składniki w tym czosnek przeciśnięty przez praskę.  Zakręcam słoiczek i energicznie potrząsam. 

Na talerzu układam wszystkie składniki jednak robię tak by np. oliwki były ułożone dwa razy np. naprzeciw siebie. W ten sposób zapełniam cały talerz w składnikach.

Trzeba również uprażyć słonecznik. Wystarczy to zrobić na suchej patelni na delikatnym ogniu. Gdy słonecznik się zarumieni dokładnie go wymieszać  by z każdej strony był przypieczony. Po tym czasie słonecznik chłodzimy.Gdy przygotuje już wszystkie składniku posypuję prażonym słonecznikiem i polewam sosem. Sałatka jest gotowa. 

Najlepiej aby taką sałatkę zjeść bezpośrednio po przygotowaniu. Można również szczelnie owinąć folią spożywczą, schować do lodówki i podać za kilka godzin. Odradzam natomiast przygotować ją dzień wcześniej. Na drugi dzień sałatka może zbyt mocno namoknąć.