Kolorowe roladki na imprezę.

 Bardzo często szukam różnych inspiracji na imprezy. Mimo iż znajdę imprezowe przekąski to i tak zawsze muszę przygotować takie właśnie roladki. Sprawdzają się niemal zawsze dlatego często po nie sięgam. Są idealne na grilla, spotkania ze znajomymi itp. Możemy je przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i pokroić tuż przed imprezą. Bardzo często zmieniam smaki, składniki lecz dziś przygotowałam moją ulubioną wersję tych roladek. Robiłam je kilka dni temu na moje imieniny. 

SKŁADNIKI:

2 placki tortilli

1 dowolny serek śmietanowy np. ze szczypiorkiem

kilka plastrów szynki

kilka plastrów sera żółtego

pomidorki koktajlowe

małe ogórki kiszone

kabanosy

sałata lodowa

Roladki z serka topionego:

3 prostokątne serki topione dowolny smak

garść prażonego słonecznika

 kilka plastrów szynki i sera żółtego

WYKONANIE:

Zaczynam od przygotowania roladek z tortilli. 2 placki tortilli smaruję serkiem dość obficie. Zaczynam nakładać wszystkie składniki delikatnie dociskając je do serka. Kolejność układania składników jest dowolna. Na zdjęciu widać jakie składniki użyłam. Starałam się by na każdym placku tortilli było coś innego. 

Tak przygotowaną tortillę bardzo szczelnie zwijamy i owijamy folią spożywczą.

Teraz biorę się za przygotowanie roladek z sera topionego. Tu już na samym początku trzeba uprażyć słonecznik. Wystarczy to zrobić na suchej patelni na delikatnym ogniu. Gdy słonecznik się zarumieni dokładnie go wymieszać  by z każdej strony był przypieczony. Po tym czasie słonecznik chłodzimy. Do miski wrzucamy 3 serki topione o dowolnym smaku ja zazwyczaj kupuję serek emmentaler.Dodajemy do nich słonecznik i ewentualnie sól. Dokładnie mieszamy. Wykładamy folię spożywczą i układamy ser żółty tak by na siebie nachodził. Delikatnie rozkładamy farsz z serka. Dokładnie taką samą czynność robimy z szynką. Najlepiej sprawdzi się tu szynka konserwowa. Roladki bardzo dobrze i szczelnie zwijamy. 

Roladki chłodzę kilka godzin w lodówce. Można przygotować dzień wcześniej i pokroić tuż przed podaniem. Ja właśnie taką wersję lubię najbardziej. 

Polecam je każdemu bo są bardzo smaczne jako przekąska ,,na raz''.