Szaszłyki z kurczaka z opiekanymi ziemniakami to świetny pomysł na obiad. Mięso i ziemniaki opiekamy w tym samym czasie w piekarniku więc jest to szybki w przygotowaniu obiad. Do tego jakaś surówka i obiad gotowy. Polecam serdecznie.
Filet z kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę i przekładam do miski. Dodaję przyprawy u mnie jest to sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka. Wszystko dokładnie mieszam. Paprykę oraz cebulę kroję na średniej wielkości kawałki. Przygotowuję również marynatę do mięsa. W misce umieszczam jogurt grecki, musztardę, ketchup oraz dwa ząbki czosnku. Wszystkie składniki dokładnie mieszam a następnie dodaję do marynaty mięso, paprykę oraz cebulę i wszystko ponownie mieszam. Jeśli marynaty jest zbyt mało można jeszcze dodać na przykład jogurt grecki.
Tak przygotowane mięso i warzywa odstawiam do lodówki na kilka godzin. Przygotowuję patyki do szaszłyków i delikatnie nabijam wszystkie składniki na przemian aż do ich zakończenia.
Teraz przygotowuję ziemniaki. Każdy ziemniak kroję na cztery części.
W dużej misce umieszczam oliwę oraz wszystkie przyprawy. Można dodać przyprawy do ziemniaków. Oprócz tego u mnie była również sól, pieprz, oregano, papryka słodka, czosnek granulowany. Ziemniaki dokładnie mieszam z przyprawami. Piekarnik nagrzewam na 230 stopni. Na dużej blaszce do pieczenia wykładam papier a następnie umieszczam przygotowane szaszłyki oraz obok ziemniaki.
Ziemniaki dodatkowo posypuję serem u mnie parmezan.Wszystko zapiekam w piekarniku. U mnie trwało to około 50 minut.
UWAGA!!
Jeśli mięso będzie już gotowe a ziemniaki jeszcze twarde można mięso przykryć na przykład papierem do pieczenia a ziemniaki się upieką. Tak przygotowany obiad dodaję z ulubioną surówką. Polecam bo jest naprawdę przepyszne.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za odwiedziny. Będzie mi bardzo miło jeśli jeszcze do mnie wrócisz i będziesz korzystać z przepisów.