Uwielbiam przygotowywać sałatki warstwowe dlatego dziś powstała taka oto sałatka idealna na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko. twoim wyglądem przypomina tort i jestem przekonana że przykuje uwagę twoich gości przepis jest bardzo prosty chociaż nieco pracochłonny.
Przygotowuję garnek i tu średnica zależy od nas.
Garnek wykładam w folię spożywczą i będą układać warstwami wszystkie składniki mojej sałatki. Większość składników gotowałam do miękkości a następnie schłodziłam i starłam na tarce o grubych oczkach.Od samego dołu:
2 średniej wielkości buraki ugotowane i starte na tarce o grubych oczkach
Dodaję sól oraz pieprz a następnie 2 łyżki majonezu które rozprowadzamy delikatnie po burakach
4 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce o grubych oczkach
Dodaję sól oraz pieprz a następnie 2 łyżki majonezu które rozprowadzamy delikatnie po jajkach
15 dkg sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
Tu nie dodaję przypraw tylko 2 łyżki majonezu
2 średniej wielkości marchewki ugotowane na miękko i starte na tarce o grubych oczkach
Sól, pieprz oraz 2 łyżki majonezu rozprowadzam po marchewce
1 duża czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki majonezu rozprowadzam po cebuli
3 średniej wielkości ziemniaki ugotowane w mundurkach a następnie obrane i starte na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki tarłam gdy były już chłodne
Sól oraz Pieprz i 2 łyżki majonezu rozprowadzam po całej powierzchni ziemniaków
Na samej górze układam filet z kurczaka. Filet z kurczaka gotowałam w całości około 35 minut a następnie pokroiłam w mniejszą kostkę. Dodałam przyprawy sól pieprz oraz domowa jarzynka. Może być również przyprawa do kurczaka. Dopiero po wymieszaniu z przyprawami rozprowadziłam po sałatce.
Sałatkę kończę posmarowaniem całej powierzchni kurczaka majonezem. tak przygotowaną sałatkę zostawiam na kilka godzin w lodówce może być również na całą noc. Na drugi dzień przekładam sałatkę na talerz odwracając garnek szybko i energicznie. Na koniec sałatkę dekoruję. Na górze układam szczypiorek a po bokach świeży koper. Sałatka jest gotowa.
Obejrzyj video:
Lubin to miejsce, gdzie marzenia o udanej imprezie okolicznościowej stają się rzeczywistością! Perfekcyjna organizacja, piękna sceneria i doskonała obsługa – nie można było sobie wymarzyć lepszego miejsca na celebrację. Sprawdź imprezy okolicznościowe Lubin!
OdpowiedzUsuń