Wielkanocna sałatka z rzodkiewką

 Wielkanocna sałatka z rzodkiewką to moja propozycja pysznej sałatki na Wielkanocny stół. Jest pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu. Dzięki pięknemu zdobieniu nie tylko super wygląda ale też przyciąga uwagę gości. Polecam. 

SKŁADNIKI:

1 pęczek rzodkiewki

 5 jajek

 15 dkg sera żółtego

 15 dkg szynki konserwowej 

szczypiorek 

sałata lodowa

ok. 8 łyżek  majonezu

sól, pieprz
 

WYKONANIE:

Jajka gotuję na twardo a następnie kroję w drobną kostkę.  W kostkę kroję również szynkę konserwową. Rzodkiewkę oraz ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. Układam warstwowo:

 szynka konserwowa 

jajka 

sól pieprz 

połowa majonezu około 4 łyżki 

ser żółty 

druga część majonezu 

rzodkiewka 

sól pieprz 

oraz ozdoby u mnie sałata lodowa cebulka i pomarańczowe jajko

 Aby uzyskać pomarańczowy efekt jajka wystarczy najpierw ugotować go na twardo a następnie obrać ze skorupy. Jajko gotujemy ponownie w wodzie wraz z 2 łyżkami kurkumy. Aby uzyskać mocno pomarańczowy efekt wystarczy gotować około 10 minut.

Obejrzyj video: