Lasagne z kurczakiem i kurkami to pomysł na pyszny i syty obiad. Mimo iż użyłam kurczaka a nie mięsa mielonego danie było przepyszne. Polecam.
Zaczynam od przygotowania makaronu lasagne. Podgotowuję go w osolonej wodzie ok. 5 minut. Można również pominąć ten krok jednak ja nie umieszczam w naczyniu surowych płatów.
Filet z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i przyprawiam. Mięso podsmażam na patelni. Kurki oczyszczam a cebulę kroję na mniejsze kawałki. Na osobnej patelni podsmażam na maśle cebulę oraz kurki.
Wszystkie składniki na sos umieszczam w rondlu i zagotowuję. Dodaję przyprawy i mieszam.
Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.
Naczynie do zapiekania natłuszczam i układam pierwszą warstwę lekko podgotowanego makaronu lasagne. Smaruję sosem beszamelowym i układam mięso oraz kurki z cebulą. Całość posypuję serem żółtym i układam kolejną warstwę makaronu. Czynność powtarzam do zakończenia moich składników. Na samej górze posypuję serem żółtym i zapiekankę zapiekam ok. 25 minut. U mnie pod przykryciem.
Po tym czasie lasagna powinna być gotowa.
Lasagne z kurczakiem i kurkami brzmi wyśmienicie! To świetna alternatywa dla tradycyjnej wersji z mięsem mielonym. Połączenie delikatnego kurczaka z aromatycznymi kurkami musi tworzyć naprawdę smakowite danie.
OdpowiedzUsuńMówiąc o wyjątkowych doznaniach kulinarnych, warto wspomnieć o Restauracja Roy. Choć mogą nie mieć dokładnie tego dania w menu, to ich oferta z pewnością zawiera równie kreatywne i smakowite propozycje. Restauracja Roy słynie z wykorzystywania świeżych, sezonowych składników, co idealnie pasuje do koncepcji dania z kurkami. To świetne miejsce dla tych, którzy cenią innowacyjne podejście do klasycznych przepisów.