Zapiekanka z sosem tysiąca wysp to kolejny bardzo fajny i prosty pomysł na obiad. Bardzo lubię przygotowywać zapiekanki więc postanowiłam zrobić coś innego, nowego dlatego dziś dodałam do niej sos tysiąca wysp który sprawił że zapiekanka miała fajny smak. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka makaron u mnie penne 1 czerwona cebula papryka  2 pomidory u mnie lima 15 dkg sera żółtego   SOS TYSIĄCA WYSP: ok. 4 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy ok. 6 łyżek majonezu  1 mała cebula biała 3 małe ogórki konserwowe sól, pieprz   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przyprawiam. Mięso smażę na oleju kilka minut. Makaron u mnie penne gotuję w osolonej wodzie al dente. Użyłam 2/3 opakowania. Cebulę oraz paprykę drobno kroję. Ser żółty ścieram na tarce.  Przygotowuję również sos tysiąca wysp. W misce umieszczam majonez, ketchup oraz musztardę. Moja zapiekanka była dość mała więc nie potrzebowałam dużo sosu. Bardzo drobno kroję

  Mizeria którą dziś przygotowałam jest nieco inna i ma oryginalny smak. Polecam szczególnie dla tych którym znudził się tradycyjny smak i chcieli by spróbować czegoś nowego. Jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: 4-5 ogórków gruntowych 1 czerwona cebula świeży koper lub natka pietruszki  SOS: 2 łyżki śmietany u mnie 18% 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy np. stołowej 1 łyżka musztardy francuskiej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu sól oraz pieprz   WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania ogórków i cebuli. Ogórki najlepiej gruntowe kroję w cienkie plastry. Wcześniej obieram ze skóry. Można oczywiście pominąć tą czynność jednak u mnie zawsze ogórki są obrane. Cebulę kroję w pióra lecz nieco mniejsze.  Ogórki i cebulę przekładam do miski i przygotowuję sos. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam a czosnek przeciskam przez praskę. Proporcje składników podzieliłam na łyżeczki i łyżkę. Użyłam dwa rodzaje musztardy. Musztarda francuska ma nieco i

 Dwa podstawowe sosy które musisz mieć w lodówce. Sos tysiąca wysp oraz sos czosnkowy. Nie kupuję już gotowych tylko robię na bieżąco. Taki sos wytrzyma w lodówce nawet 3 tygodnie. Gdy się skończy od razu przygotowuję nowy.  SKŁADNIKI: Sos czosnkowy: Jeden jogurt grecki - duże opakowanie. Poszukaj gęstego jogurtu 4 łyżki majonezu 3 duże ząbki czosnku sól, pieprz  szczypiorek, natka pietruszki Sos Tysiąca wysp 3 małe ogórki konserwowe 1mała cebulka 4 łyżki majonezu ok. 2 łyżki dowolnej musztardy 3 łyżki ketchupu  u mnie pikantny sól, pieprz WYKONANIE: Sos czosnkowy: W misce umieszczam jogurt grecki. Polecam kupić ten gęsty. Dodaję do niego majonez a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaję również coś zielonego. Zazwyczaj dodaję zieloną cebulkę lub pietruszkę. Wiem że niektórzy dodaję też świeży koper. Na koniec przyprawiam sól oraz pieprz oraz dokładnie mieszam.  Sos tysiąca wysp: Zaczynam od  pokrojenia na bardzo drobno ogórków i cebulki. Można użyć przyrządu który nam wszy