Hod dogi czosnkowe to pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska. Bardzo często je przygotowuję ponieważ mój syn bardzo je lubi. Zazwyczaj robię je na kolację ale świetnie sprawdzą się również na imprezy. Ciasto smaruję masełkiem czosnkowym który sprawia że hod dogi są jeszcze smaczniejsze. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej np. typ 500 20 g świeżych drożdży 270 ml ciepłej wody  1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli  5 łyżek oleju lub oliwy ok. 15 dkg sera żółtego u mnie ser złoty mazur    Masełko czosnkowe: 60 g masła  2 ząbki czosnku  natka pietruszki  sól WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania ciasta. Do miseczki daję drożdże, cukier oraz ciepłą ale nie gorącą wodę. Dokładnie mieszam i odstawiam na ok. 5 minut. W dużej misce umieszczam mąkę, sól oraz oliwę. Dodaję zaczyn i wyrabiam dokładnie ciasto. Ciasto odstawiam na ok. 35 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję masełko czosnkowe. W misce umieszczam masło, c...

 Szaszłyki z kurczaka to świetny i prosty w przygotowaniu obiad. Gdy nie mam pomysłu na filet z kurczaka bardzo często przygotowuję właśnie taki obiad. Robię już go od lat i zawsze mojej rodzinie smakuje. Kilka razy przygotowywałam je na imprezy jako danie gorące oraz jako deskę mięs również na imprezy. Tak naprawdę możemy przygotować je z ulubionych składników. Polecam. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 1 cebula kilka pieczarek ser żółty w kawałku papryka czerwona kilka plastrów wędzonego boczku lub szynka plastry cukinii sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Panierka: 1 jajko bułka tarta mąka dodatkowo patyczki od szaszłyków WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry a następnie rozbijam. Do przygotowania szaszłyków potrzebujemy dość dużych plastrów mięsa więc ja dwa plastry mięsa nakładałam na siebie tak by powstał jeden duży płat. Gdy rozbiję mięso przyprawiam z dwóch stron sól, pieprz, przyprawa do kurczaka. Wszystkie składniki jakie nabiję na szaszłyk wcześniej na oleju podsmażam....

 Warstwowa sałatka meksykańska to ostatnio moja ulubiona sałatka którą bardzo często przygotowuję na imprezy i nie tylko. Bardzo lubię dania meksykańskie więc postanowiłam wymyśleć sałatkę która mogłaby być w moim guście. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i ma fajny sos. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: Ok. 5 łyżek majonezu 3 łyżki śmietany np. 18% 2 duże ząbki czosnku   Do połowy sosu czosnkowego który został dodałam: Ok. 3 łyżki keczupu 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawa do kuchni meksykańskiej   WYKONANIE:   Najpierw przygotowałam sos czosnkowy. Ok. 5 łyżek majonezu ,3 łyżki śmietany np. 18, 2 duże ząbki czosnku. Po ułożeniu warstwy sosu czosnkowego w sałatce przygotowałam drugi sos. Do połowy sosu czosnkowego który został dodałam: Ok. 3 łyżki keczupu 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawa do kuchni meksykańskiej oraz łyżeczka kminu rzymskiego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak. Teraz przygotowuję pozostałe składniki. Filet z kurczaka kroję w kostkę a...

 Pizza w stylu Chicago zwana inaczej pizza chicagowska to fajny pomysł na pizzę w nieco innym stylu.Charakterystyczną cechą tej pizzy jest to, że wszystkie składniki układa się w odwrotnej kolejności. Oznacza to, że na spodzie układa się ser żółty itd. Tą pizzę pierwszy raz jadłam u koleżanki i bardzo zaciekawił mnie jej smak. Postanowiłam zrobić ją w domu i podzielić się przepisem bo jest bardzo fajna i smakuje inaczej. Jeśli komuś znudziła się tradycyjna pizza to polecam ten przepis bo jest super.  SKŁADNIKI: Ciasto: 3 szklanki mąki oraz do podsypywania 15 g drożdży 4 łyżki oliwy  220 ml ciepłej wody 1 płaska łyżka soli oraz cukru Dodatkowo: salami ok. 15 dkg sera żółtego passata pomidorowa lub ketchup  oliwki zielone czerwona cebula zioła lub inne ulubione składniki  WYKONANIE: W miseczce umieszczam drożdże oraz ciepłą ale nie gorącą wodę. Dodaję cukier i wszystko dokładnie mieszam. Odstawiam na kilka minut by drożdże zaczęły pracować. Przygotowuję dużą miskę...

 Makaron z serem gorgonzola to świetny i szybki pomysł na obiad. Bardzo długo przymierzałam się do przygotowania tego obiadu bo słyszałam bardzo dużo pozytywnych opinii o tym sosie serowym. W końcu go kupiłam i postanowiłam zrobić szybki obiad z patelni. Wymyśliłam do niego składniki, dodałam makaron i obiad gotowy. Polecam szczególnie dla tych osób które lubią np. ser pleśniowy. To danie ma fajny wyczuwalny smak sera gorgonzola i jest super.   SKŁADNIKI: Makaron tagliatelle - użyłam pół opakowania  1 filet z kurczaka pomidorki koktajlowe szpinak - liście 1 cebula 1 opakowanie sera gorgonzola sól, pieprz czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w dość drobną kostkę i przekładam do miski. Przyprawiam sól, pieprz, przyprawa do kurczaka oraz czosnek granulowany. Można dodać też inne przyprawy. W tym samym czasie można ugotować makaron. Ja zazwyczaj do tego dnia używam makaron tagliatelle ale może być też inny np. penne. Makaron gotuję...

 Zapiekanka kebab z frytkami to obecnie jedna z moich ulubionych zapiekanek. Jest bardzo syta i smaczna. Każdy na pewno przygotowywał słynną i bardzo popularną zapiekankę kebab. Ja również często ją robiłam jednak ostatnio postanowiłam dołożyć do niej frytek i to okazało się idealnym połączeniem. Zapiekanka ma więcej składników co oznacza że jest bardzo syta i może być obiadek nawet na 2 dni. Zróbcie koniecznie w ten sposób bo ja osobiście polecam.  SKŁADNIKI: Zapiekankę przygotowałam w dość małym, kwadratowym naczyniu dlatego ilość składników jest nieco mniejsza. 1 filet z kurczaka 2 woreczki ryżu 1 czerwona cebula 3 duże ogórki konserwowe ok. 8 pomidorków koktajlowych ok. pół opakowania małych frytek natka pietruszki ok. 15 dkg sera żółtego sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Sos: ok. 6 łyżek majonezu 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka kroję w kostkę i przyprawiam sól, pieprz oraz przyprawa do kurczaka. Mięso smażę ...

  Zapiekane naleśniki a la kebab to pyszny i syty pomysł na obiad. Naleśniki przypominają w smaku kebab. Spróbujcie koniecznie.   SKŁADNIKI: Naleśniki:   1 szklanka mąki pszennej 2 średnie jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody może być gazowana 4 łyżki oleju roślinnego szczypta sol oraz: 2 filety z kurczaka Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, papryka słodka ok. 15 dkg sera żółtego kukurydza 1 papryka 1 pomidor 1 cebula świeża pietruszka lub szczypiorek ok. 2 łyżki ketchupu ok. 2 łyżki majonezu 2 małe ząbki czosnku WYKONANIE: Do miski wsypuję pełną szklankę mąki pszennej. Używam zazwyczaj mąki pszennej tortowej lub mąki uniwersalnej. Wbijam jajka oraz wlewam szklankę mleka i szklankę wody. Dodaję szczyptę soli i olej. Miksuję ciasto przez kilka minut na gładką masę, by pozbyć się ewentualnych grudek. Podczas miksowania dodaję jeszcze ewentualnie wody lub mąki. Ciasto nie p...

          Zapiekanka Kebab to zdecydowanie jedna z najbardziej popularnych zapiekanek. Odkąd odkryłam moją nową metodę na mięso do kebaba często go wykorzystuje np. do zapiekanek. Dziś właśnie powstał taki oto pyszny obiad który polecam Wam wypróbować.   SKŁADNIKI NA Zapiekanka kebab. 2 duże filet z kurczaka (do zapiekanki użyłam połowę mięsa) Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, przyprawa do kebaba 2 woreczki ryżu 1 mała czerwona papryka ok. 3 duże ogórki konserwowe ok. 15 dkg sera żółtego kukurydza (użyłam niecałą puszkę) Sos: ok. 5 łyżek majonezu 3 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku kilka łyżek ketchupu   WYKONANIE: Mięso z kurczaka kroję na większe paski a następnie umieszczam w misce. Dodaję przyprawy. U mnie: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, przyprawa do kebaba. Dokładnie mieszam i odstawiam. Po pewnym czasie (można od razu) m...