Zapiekanka z sosem tysiąca wysp to kolejny bardzo fajny i prosty pomysł na obiad. Bardzo lubię przygotowywać zapiekanki więc postanowiłam zrobić coś innego, nowego dlatego dziś dodałam do niej sos tysiąca wysp który sprawił że zapiekanka miała fajny smak. Polecam serdecznie.   SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka makaron u mnie penne 1 czerwona cebula papryka  2 pomidory u mnie lima 15 dkg sera żółtego   SOS TYSIĄCA WYSP: ok. 4 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy ok. 6 łyżek majonezu  1 mała cebula biała 3 małe ogórki konserwowe sól, pieprz   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie przyprawiam. Mięso smażę na oleju kilka minut. Makaron u mnie penne gotuję w osolonej wodzie al dente. Użyłam 2/3 opakowania. Cebulę oraz paprykę drobno kroję. Ser żółty ścieram na tarce.  Przygotowuję również sos tysiąca wysp. W misce umieszczam majonez, ketchup oraz musztardę. Moja zapiekanka była dość mała więc nie potrze...

  Witajcie. Dziś mam dla Was pomysł na kolejną pyszną i prostą w przygotowaniu sałatkę. Zupełnie o niej zapomniałam a jest naprawdę przepyszna. Często przygotowują ją na imprezy i zawsze wszystkim smakuje. Mało tego goście Proszę o przepis. Bardzo ciekawym składnikiem są zupki chińskie które może nie każdy lubi ale zapewniam że super pasują do tej sałatki. Zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: Dwa opakowania zupek chińskich u mnie Łagodna i ostra Curry 1 filet z kurczaka  sól ,pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany czerwona papryka czerwona cebula kukurydza por 4 jajka majonez natka pietruszki   WYKONANIE:     Przygotowanie mojej sałatki zaczynam od zupek chińskich. Przygotowuję dwa talerze,wsypuję na nie pokruszone zupki chińskie wraz z przyprawami i zalewam gorącą wodą.. Wody nie używam zbyt dużo tak tylko by zakryła makaron. Przykrywam drugim talerzem i odstawiam na około 5 minut .Po tym czasie makaron powinien już wchłonąć wodę ale dla pewności w...

  Mizeria którą dziś przygotowałam jest nieco inna i ma oryginalny smak. Polecam szczególnie dla tych którym znudził się tradycyjny smak i chcieli by spróbować czegoś nowego. Jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: 4-5 ogórków gruntowych 1 czerwona cebula świeży koper lub natka pietruszki  SOS: 2 łyżki śmietany u mnie 18% 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy np. stołowej 1 łyżka musztardy francuskiej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu sól oraz pieprz   WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania ogórków i cebuli. Ogórki najlepiej gruntowe kroję w cienkie plastry. Wcześniej obieram ze skóry. Można oczywiście pominąć tą czynność jednak u mnie zawsze ogórki są obrane. Cebulę kroję w pióra lecz nieco mniejsze.  Ogórki i cebulę przekładam do miski i przygotowuję sos. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam a czosnek przeciskam przez praskę. Proporcje składników podzieliłam na łyżeczki i łyżkę. Użyłam dwa rodzaje musztardy. M...

 Hod dogi czosnkowe to pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska. Bardzo często je przygotowuję ponieważ mój syn bardzo je lubi. Zazwyczaj robię je na kolację ale świetnie sprawdzą się również na imprezy. Ciasto smaruję masełkiem czosnkowym który sprawia że hod dogi są jeszcze smaczniejsze. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: Ciasto: 500 g mąki pszennej np. typ 500 20 g świeżych drożdży 270 ml ciepłej wody  1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli  5 łyżek oleju lub oliwy ok. 15 dkg sera żółtego u mnie ser złoty mazur    Masełko czosnkowe: 60 g masła  2 ząbki czosnku  natka pietruszki  sól WYKONANIE:   Zaczynam od przygotowania ciasta. Do miseczki daję drożdże, cukier oraz ciepłą ale nie gorącą wodę. Dokładnie mieszam i odstawiam na ok. 5 minut. W dużej misce umieszczam mąkę, sól oraz oliwę. Dodaję zaczyn i wyrabiam dokładnie ciasto. Ciasto odstawiam na ok. 35 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję masełko czosnkowe. W misce umieszczam masło, c...

 Szaszłyki z kurczaka to świetny i prosty w przygotowaniu obiad. Gdy nie mam pomysłu na filet z kurczaka bardzo często przygotowuję właśnie taki obiad. Robię już go od lat i zawsze mojej rodzinie smakuje. Kilka razy przygotowywałam je na imprezy jako danie gorące oraz jako deskę mięs również na imprezy. Tak naprawdę możemy przygotować je z ulubionych składników. Polecam. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 1 cebula kilka pieczarek ser żółty w kawałku papryka czerwona kilka plastrów wędzonego boczku lub szynka plastry cukinii sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Panierka: 1 jajko bułka tarta mąka dodatkowo patyczki od szaszłyków WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry a następnie rozbijam. Do przygotowania szaszłyków potrzebujemy dość dużych plastrów mięsa więc ja dwa plastry mięsa nakładałam na siebie tak by powstał jeden duży płat. Gdy rozbiję mięso przyprawiam z dwóch stron sól, pieprz, przyprawa do kurczaka. Wszystkie składniki jakie nabiję na szaszłyk wcześniej na oleju podsmażam....

 Lasagne z kurczakiem to pyszny i prosty pomysł na obiad. Ostatnio zauważyłam nadmiar makaronu Lasagne w mojej szafce i postanowiłam właśnie przygotować to danie. Chciałam jednak zrobić coś nieco innego bez mięsa mielonego. Padło na filet z kurczaka. Dodałam też nieco inne składniki i obiad wyszedł super. Polecam.  SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka większy lub 2 małe makaron lasagne kilka płatów papryka u mnie czerwona, żółta i zielona 1 cebula mała cukinia ok. 15 dkg sera żółtego 1 puszka pomidorów u mnie krojone natka pietruszki sól, pieprz, przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sos beszamelowy: 100 g masła 1 szklanka mleka 2 łyżki mąki  sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa Sos na małą porcję zapiekanki.    WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w mniejszą kostkę a następnie przyprawiam. U mnie sól, pieprz oraz przyprawa do kurczaka. Dokładnie mieszam. Płaty lasagne gotuję w osolonej wodzie ok. 7 minut. Można w naczyniu umieścić płaty bez gotowania jednak ja tego sposo...

 Warstwowa sałatka meksykańska to ostatnio moja ulubiona sałatka którą bardzo często przygotowuję na imprezy i nie tylko. Bardzo lubię dania meksykańskie więc postanowiłam wymyśleć sałatkę która mogłaby być w moim guście. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i ma fajny sos. Polecam serdecznie.  SKŁADNIKI: Ok. 5 łyżek majonezu 3 łyżki śmietany np. 18% 2 duże ząbki czosnku   Do połowy sosu czosnkowego który został dodałam: Ok. 3 łyżki keczupu 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawa do kuchni meksykańskiej   WYKONANIE:   Najpierw przygotowałam sos czosnkowy. Ok. 5 łyżek majonezu ,3 łyżki śmietany np. 18, 2 duże ząbki czosnku. Po ułożeniu warstwy sosu czosnkowego w sałatce przygotowałam drugi sos. Do połowy sosu czosnkowego który został dodałam: Ok. 3 łyżki keczupu 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawa do kuchni meksykańskiej oraz łyżeczka kminu rzymskiego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak. Teraz przygotowuję pozostałe składniki. Filet z kurczaka kroję w kostkę a...

 Bułeczki z serem to niewątpliwie jedne z moich ulubionych bułek. Bardzo często kupowałam je w mojej lokalnej piekarni aż w końcu pomyślałam że przecież mogę je sama upiec. Spróbowałam je zrobić swoim sposobem i teraz cały czas je piekę. Są mięciutkie, chrupiące a ser żółty daje im fajny smak. Super sprawdzą się na śniadanie do kanapek czy np. na imprezy jako dodatek do sałatki. Są bardzo proste w przygotowaniu i zawsze się udają. Zróbcie koniecznie bo domowe pieczywo jest dużo lepsze niż bułki z piekarni.  SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej np. typ 500 20 g świeżych drożdży 270 ml ciepłej wody  1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli  5 łyżek oleju lub oliwy ok. 15 dkg sera żółtego u mnie ser złoty mazur Z tych składników wyszło mi 10 bułeczek średniej wielkości.  WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania ciasta. W małej miseczce umieszczam drożdże a następnie dodaję do nich cukier i ciepłą wodę. Dokładnie mieszam i odstawiam na ok. 5 minut. W dużej misce umieszczam mąkę, sól o...

 Pizza w stylu Chicago zwana inaczej pizza chicagowska to fajny pomysł na pizzę w nieco innym stylu.Charakterystyczną cechą tej pizzy jest to, że wszystkie składniki układa się w odwrotnej kolejności. Oznacza to, że na spodzie układa się ser żółty itd. Tą pizzę pierwszy raz jadłam u koleżanki i bardzo zaciekawił mnie jej smak. Postanowiłam zrobić ją w domu i podzielić się przepisem bo jest bardzo fajna i smakuje inaczej. Jeśli komuś znudziła się tradycyjna pizza to polecam ten przepis bo jest super.  SKŁADNIKI: Ciasto: 3 szklanki mąki oraz do podsypywania 15 g drożdży 4 łyżki oliwy  220 ml ciepłej wody 1 płaska łyżka soli oraz cukru Dodatkowo: salami ok. 15 dkg sera żółtego passata pomidorowa lub ketchup  oliwki zielone czerwona cebula zioła lub inne ulubione składniki  WYKONANIE: W miseczce umieszczam drożdże oraz ciepłą ale nie gorącą wodę. Dodaję cukier i wszystko dokładnie mieszam. Odstawiam na kilka minut by drożdże zaczęły pracować. Przygotowuję dużą miskę...

 Ogórki kanapkowe to obowiązkowe przetwory które muszą się znaleźć w mojej domowej spiżarce. Przygotowuję je co roku i zawsze szybko znikają. Takie ogórki najczęściej używam jak sama nazwa mówi do kanapek jednak bardzo fajnie sprawdzą się również np. do burgerów. Idealnie smakują w zimie gdy ogórki zielone już nie mają swojego smaku. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu chociaż wymagają pasteryzacji. Nie używam do nich innych składników np. papryki czy kurkumy bo właśnie taką klasyczną wersję najbardziej lubię.  SKŁADNIKI: ok. 2 kg ogórków gruntowych najlepsze są takie prosto z działki 3.5 szklanki wody 2 szklanki octu 2 czubate łyżki soli 2 szklanki cukru 2 ząbki czosnku dodatkowo: ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca, czosnek,pieprz kolorowy lub gotowa mieszanka do ogórków konserwowych  WYKONANIE:  Zaczynam od przygotowania ogórków. Najlepsze będą te z działki więc takie też przygotowałam. Bardzo fajne jest to, iż możemy tu użyć nieco większe ogórki a te ...

 Makaron z serem gorgonzola to świetny i szybki pomysł na obiad. Bardzo długo przymierzałam się do przygotowania tego obiadu bo słyszałam bardzo dużo pozytywnych opinii o tym sosie serowym. W końcu go kupiłam i postanowiłam zrobić szybki obiad z patelni. Wymyśliłam do niego składniki, dodałam makaron i obiad gotowy. Polecam szczególnie dla tych osób które lubią np. ser pleśniowy. To danie ma fajny wyczuwalny smak sera gorgonzola i jest super.   SKŁADNIKI: Makaron tagliatelle - użyłam pół opakowania  1 filet z kurczaka pomidorki koktajlowe szpinak - liście 1 cebula 1 opakowanie sera gorgonzola sól, pieprz czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w dość drobną kostkę i przekładam do miski. Przyprawiam sól, pieprz, przyprawa do kurczaka oraz czosnek granulowany. Można dodać też inne przyprawy. W tym samym czasie można ugotować makaron. Ja zazwyczaj do tego dnia używam makaron tagliatelle ale może być też inny np. penne. Makaron gotuję...

  Kotlety z cukinii to świetny pomysł na obiad bezmięsny. Przygotowuję je bardzo często szczególnie w piątki kiedy nie jem mięsa. Mamy sezon na cukinię więc jest to świetny pomysł na pyszny i sycący obiad. Do takich kotletów zazwyczaj przygotowuję ziemniaki i jakąś surówkę. Oprócz tego jest to pomysł na bardzo tani obiad. Takie kotleciki robi się bardzo szybko i w smaku przypominają pasztet z cukinii. Zróbcie je koniecznie. SKŁADNIKI: 1 średnia cukinia 2 marchewki 1 cebula 3 łyżki mąki oraz bułki tartej 2 jajka natka pietruszki sól, pieprz dodatkowo bułka tarta do panierowania WYKONANIE: Przygotowuję miskę i ścieram na tarce o grubych oczkach cukinię. Tutaj można cukinię obrać ze skórki lub nie. Ja zawsze najpierw obieram ze skóry a dopiero później ścieram. Na tarce o grubych oczkach ścieram również marchew. Dodaję pokrojoną w kostkę cebule. Tak przygotowane składniki solę dość obficie i zostawiam na ok. 30 minut by cukinia puściła sok. Po tym czasie już jest sporo wody dlatego skł...