Bardzo często szukam różnych inspiracji na imprezy. Mimo iż znajdę imprezowe przekąski to i tak zawsze muszę przygotować takie właśnie roladki. Sprawdzają się niemal zawsze dlatego często po nie sięgam. Są idealne na grilla, spotkania ze znajomymi itp. Możemy je przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i pokroić tuż przed imprezą. Bardzo często zmieniam smaki, składniki lecz dziś przygotowałam moją ulubioną wersję tych roladek. Robiłam je kilka dni temu na moje imieniny.  SKŁADNIKI: 2 placki tortilli 1 dowolny serek śmietanowy np. ze szczypiorkiem kilka plastrów szynki kilka plastrów sera żółtego pomidorki koktajlowe małe ogórki kiszone kabanosy sałata lodowa Roladki z serka topionego: 3 prostokątne serki topione dowolny smak garść prażonego słonecznika  kilka plastrów szynki i sera żółtego WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania roladek z tortilli. 2 placki tortilli smaruję serkiem dość obficie. Zaczynam nakładać wszystkie składniki delikatnie dociskając je do serka...

 Dziś mam dla Was pomysł na super przekąskę którą możecie podać na imprezy. Takie imprezowe koreczki przygotowuję wraz z innymi przetworami i zjadam w ciągu całego roku. Są bardzo fajne a szczególnie przypadną do gustu fanom octowych przekąsek.  SKŁADNIKI: 1kg mniejszych ogórków 2 cebule 2 małe papryki Do namoczenia: ok. 2 szklanki wody 1/2 szklanki soli Zalewa: 2 szklanki wody 2 szklanki octu 1 i 1/2 szklanki cukru 2 łyżki nasion kolendry WYKONANIE: Do przygotowania koreczków użyłam mniejszych ogórków. Najpierw je dokładnie umyłam a następnie każdy ogórek kroiłam na dość duże kawałki.  Było to ok.2 cm. Cebulę pokroiłam w pióra a paprykę na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki przełożyłam do dość dużej miski. Dodałam wodę oraz sól i odstawiłam na ok. 2 godziny do namoczenia. W tym czasie przygotowałam słoiki. W garnku zagotowałam wszystkie składniki na zalewę. Po namoczeniu ogórków przeniosłam je do słoików a następnie zalałam gorącą zalewą wraz z kolendrą. Szczelnie zam...

 Dwa podstawowe sosy które musisz mieć w lodówce. Sos tysiąca wysp oraz sos czosnkowy. Nie kupuję już gotowych tylko robię na bieżąco. Taki sos wytrzyma w lodówce nawet 3 tygodnie. Gdy się skończy od razu przygotowuję nowy.  SKŁADNIKI: Sos czosnkowy: Jeden jogurt grecki - duże opakowanie. Poszukaj gęstego jogurtu 4 łyżki majonezu 3 duże ząbki czosnku sól, pieprz  szczypiorek, natka pietruszki Sos Tysiąca wysp 3 małe ogórki konserwowe 1mała cebulka 4 łyżki majonezu ok. 2 łyżki dowolnej musztardy 3 łyżki ketchupu  u mnie pikantny sól, pieprz WYKONANIE: Sos czosnkowy: W misce umieszczam jogurt grecki. Polecam kupić ten gęsty. Dodaję do niego majonez a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaję również coś zielonego. Zazwyczaj dodaję zieloną cebulkę lub pietruszkę. Wiem że niektórzy dodaję też świeży koper. Na koniec przyprawiam sól oraz pieprz oraz dokładnie mieszam.  Sos tysiąca wysp: Zaczynam od  pokrojenia na bardzo drobno ogórków i cebulki. Można ...

 Zapiekane wrapy z kurczaka. Idealna przekąska na imprezy i nie tylko. Szybka i prosta w przygotowaniu. Można ją przygotować na ciepło lub na zimno. Zapewniam że szybko znika i jest przepyszna.  SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczak 4 sztuki tortilli  ok 15 dkg sera żółtego 1 pomidor 2 ogórki kiszone sałata 1 czerwona cebula kilka łyżek majonezu oraz ketchup szczypiorek Panierka:1 jajko ok 1/2 szklaki mąki oraz bułki tartej olej do smażenia  WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania mięsa. Kroję na dość grubsze kawałki i przyprawiam. Obtaczam w panierce czyli mąka, jajko i bułka tarta. Smażę na oleju z każdej strony. Przygotowuję placek tortilli i na początku smaruję majonezem a następnie serem żółtym startym na tarce.  Układam mięso, pomidor, ogórek, cebulę, ketchup i ponownie ser żółty.  Można użyć np.sos czosnkowy. Dokładnie i szczelnie zwijam tortillę i tnę na 4 części.  Przygotowuję naczy...

 Bardzo fajna i prosta w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdzi się na imprezy i nie tylko. Dzięki dodatku Pity ma świetny smak i przyciąga uwagę. SKŁADNIKI: sałata lodowa  1 duży filet z kurczaka  przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, papryka słodka  1 cebula czerwona  kilka łyżek sosu czosnkowego  kukurydza  kilka łyżek kapusty czerwonej pasteryzowanej ze słoika  1 duży ogórek zielony  pomidorki koktajlowe  ketchup  1 opakowanie chlebków pita u mnie 2 sztuki WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka kroję na mniejsze paseczki i przyprawiam. Dokładnie mieszam a następnie smażę na oleju.Odstawiam do schłodzenia. Przygotowuję domowy sos czosnkowy. Taki sos przechowuje w lodówce i używam na bieżąco. Jest dużo lepszy niż taki ze sklepu. Mój jest świeży nawet do 2 tygodni. SKŁADNIKI NA SOS: Jeden jogurt grecki - duże opakowanie. Poszukaj gęstego jogurtu 4 łyżki majonezu Placki Pita podp...

  Witajcie. Dziś mam dla Was rewelacyjne kuleczki czosnkowe z serem żółtym. Idealnie pasują na imprezy jako dodatek np. dp sałatki. Pięknie się odrywają dzięki wcześniejszemu namoczeniu w maśle czosnkowym. Polecam Wam je zrobić.   SKŁADNIKI: CIASTO: 500 g mąki pszennej 200 ml  mleka 100 ml  wody 1 łyżka soli i cukru 1 jajko 25 g drożdży Masło czosnkowe: Ok. 50 g masła 2duże ząbki czosnku Natka pietruszki, oregano Sól dodatkowo ser żółty w kawałku   WYKONANIE: Mleko podgrzewam( nie może być gorące). Do mniejszej miseczki wlewam mleko oraz wodę i kruszę drożdże. Dodaję cukier, mieszam i odstawiam na 5 minut. Do miski dodaję mąkę, zaczyn, sól, jajko i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 40 minut.   Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki. Z ciasta formuję kuleczki i wkładam do środka małe kwadrac...

  Mięsko szarpane to danie które ma w mojej rodzinie szczególną historię. Podczas rodzinnych imprez zawsze przygotowywała je moja ciocia później mama i babcia. Było to danie na ciepło podawane zawsze z chlebem. Ja również często je przygotowuję na imprezy. Gdy zostanie mi mięska po imprezie bardzo lubię zjeść mięso do kanapki.   SKŁADNIKI: 3 filety z kurczaka 1 duża marchew kilka pieczarek Ok.70 g masła sól, pieprz WYKONANIE: Mięso szarpiemy na kawałki różnej wielkości. Ważne jest to by nie robić tego nożem tylko za pomocą rąk. Na większej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy mięso. Dodajemy marchew pokrojoną w kółka oraz pokrojone w plastry pieczarki. Wszystko delikatnie dusimy do miękkości ok. 40 minut co jakoś czas przewracając. Przyprawiamy.     Mięsko szarpane należy podać na ciepło z chlebem.  

  Jak wiadomo nie ma imprezy bez roladek. Te zawsze się sprawdzają u mnie na imprezach bo super wyglądają i rewelacyjnie smakują. Pierwsza to rolada z chleba tostowego którą pierwszy raz jadłam u siostry. Od razu się nią zachwyciłam i bardzo często robię. Druga rolada jest z sera żółtego z prażonym słonecznikiem. To właśnie on daje jej wyjątkowy smak. Musicie te roladki zrobić!!   SKŁADNIKI: Rolada z chleba tostowego: 9 kromek chleba tostowego Ok. 60 g sera żółtego 3 jajka Szczypiorek Sól, pieprz Kilka pomidorków koktajlowych 3 duże plasterki szynki i sera żółtego 2 ogórki kiszone Roladka serowa: 6 dużych plastrów sera żółtego 1 prostokątny serek topiony Garść słonecznika   WYKONANIE: Jajka gotujemy na twardo. Następnie wraz z serem żółtym ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pokrojony szczypiorek i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Chleb tostowy układamy w rzędzie po 3 sztuki. Pod chleb układamy folię by ...

  Sałatka z tuńczykiem w muszlach makaronowych to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Musze fajnie wyglądają i na pewno przyciągną uwagę gości.   SKŁADNIKI: pół opakowania makaronu muszelki 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 4 jajka 1 tuńczyk w sosie własnym 3 ogórki konserwowe kukurydza szczypiorek sól, pieprz ok. 4 łyżki majonezu WYKONANIE: Przygotowujemy wszystkie składniki. Muszle gotujemy wg instrukcji jak na opakowaniu. Ja gotowałam 18 minut w osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Paprykę drobno kroimy wraz z ogórkiem i cebulą.Można użyć też ogórek kiszony Ja wybrałam czerwoną cebulę  ponieważ nie ma w sobie tyle ostrości co cebula biała. Dzięki temu nie muszę już jej sparzać. Tuńczyk odsączam z zalewy. U mnie tuńczyk w sosie własnym ale można  użyć też tuńczyka w oleju. Oprócz tego przyda się też coś do dekoracji np. szczypiorek czy pietruszka.    Przygotowujemy większą miskę i przekładamy do niej wszy...

  Tort sałatkowy to rewelacyjny pomysł jako przekąska na imprezę. Jest sałatką podaną oryginalnym stylu bo jest na chlebie tostowym. Pięknie się prezentuje i na pewno zachwyci gości.    SKŁADNIKI:   12 kromek chleba tostowego PASTA I ok. 4 duże ogórki konserwowe pół małego słoiczka pieczarek marynowanych ok. 2 czubate łyżki majonezu sól, pieprz . Składniki pokroiłam w drobną kostkę. Dodałam majonez oraz sól i pieprz. PASTA II 3  Jajka ugotowane na twardo 1 łyżka  chrzanu ok. 2 czubate łyżki majonezu sól, pieprz  Jajka pokroiłam drobno oraz dołożyłam do nich solidną łyżeczkę chrzanu. Dodałam majonez oraz sól i pieprz. PASTA III Tuńczyk w sosie własnym 1 mała czerwona cebula. ok. 2 czubate łyżki majonezu sól, pieprz Tuńczyk odsączyłam z wody i dodałam do niego drobno posiekaną czerwoną cebulę. Również tu dodałam majonez, sól i pieprz Kolejność dodawania past jest bez znaczenia i każdy może zrobić to jak ty...

  Mam dzisiaj dla Was przekąskę która zawsze robi furorę na moich imprezach.Jest ona również najbardziej popularną na moim kanale na YouTube przekąską. Pieczywo czosnkowe idealne jako dodatek na przykład do sałatki . Polecam zrobić na Sylwestra.   SKŁADNIKI: CIASTO: 3 szklanki mąki oraz do podsypywania 20 g drożdży w kostce 4 łyżki oliwy 220 ml ciepłej wody 1 płaska łyżka soli oraz cukru Masło czosnkowe: Ok. 60 g masła 2 duże ząbki czosnku Natka pietruszki, sól Mały kawałeczek sera żółtego WYKONANIE: Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min. Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki. Z ciasta formuję placek jak pizza dość cienki i smaruję masełkiem czosnkowymi posypuję serem.Masła nie może być z...

  Witajcie. Dziś u mnie bardzo kolorowo. Przygotowałam kanapeczki z tortilli i koreczki. Idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi. Bardzo szybko znikają ze stołu. Tak naprawdę możecie użyć do nich składników jakie tylko lubicie. Ja przedstawiam Wam moje propozycje.   1. Mini kanapeczki z bagietki. Dodałam do nich twarożek.1 opakowanie twarogu (u mnie taki trójkątny półtłusty) podzieliłam po połowie na dwie miski I do jednaj dodałam szczypiorek oraz sól I pieprz a do drugiej łyżkę przecieru pomidorowego i przyprawy. To sposób mojej babci.Wypełnienie to już to co lubimy. Sałata strzępiasta, jajka, szynka i ser żółty zwinięte w rulon, pomidorki, ogórek, łosoś, itd.2.Koreczki: Kabanos zawinięty w szynce i serze żółtym I przecięty na pół. Dzięki temu mam na 2 koreczki.Na to malutki ogóreczek konserwowy(kupiłam w Biedronce) , sałata, oliwka. Połowa ugotowanego na twardo jajka I majonez, szynka lub ser żółty zwinięty w rulon, sałata, oģoreczek, lub papryk...

  Witajcie. Dziś mam dla Was kolejną pyszną propozycję imprezowej przekąski. Roladka z salami to fajny pomysł na przekąskę bo jak wiadomo roladki cieszą się dużym powodzeniem na imprezach. Przepis jest szybki i prosty w wykonaniu. Polecam wypróbować.   SKŁADNIKI:   2 opakowania salami najlepiej duże 2 prostokątne serki topione np. śmietankowe pół papryki czerwonej kilka grzybków marynowanych szczypiorek sól, pieprz folia aluminiowa do zawinięcia rolady   WYKONANIE: Salami układamy na foli aluminiowej tak by każdy koniec na siebie nachodził. W misce mieszamy serki, oraz drobno pokrojoną paprykę , szczypiorek i pieczarki. Przyprawiamy i delikatnie nakładamy na salami. Z pomocą foli zwijamy w rulon. Roladę chłodzimy w lodówce a następnie kroimy na kawałki. Smacznego Obejrzyj film  

  Sałatka na grilla i imprezę to rewelacyjny pomysł na imprezową przekąskę. By sałatka była jeszcze smaczniejsza dodałam do niej Nuggetsy z kurczaka.   SKŁADNIKI: Mix sałat 1 duży filet z kurczaka kilka pomidorków koktajlowych 2 małe ogórki zielone Kukurydza Ser pleśniowy lub ser feta Prażony słonecznik Jajko-mąka- bułka tarta do panierowania mięsa Olej do smażenia Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, przyprawa do kababa lub kurczaka Sos: 4 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany u mnie 18% 2 ząbki czosnku Sól WYKONANIE: Przygotowuję wszystkie składniki. Filet z kurczaka kroję na większe kawałki i przyprawiam. U mnie jest to sól, pieprz, papryka słodka przyprawa do kurczaka. Może być również przyprawa do kebab. Mięso dokładnie mieszam z przyprawami i odstawiam.   Panieruję w mące, jajku i bułce tartej a następnie smażę na oleju. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Pozostałe składniki czyli ogórek i ser kroimy drobniej. Wszyst...

        Roladki  z kurczakiem i cukinią w cieście francuskim przygotowałam ostatnio dla mojej rodziny i nie spodziewałam się że będą takie rewelacyjne. To bardzo fajny pomysł na szybki i prosty obiad. Podałam je z talarkami z ziemniaków i surówką z kapusty pekińskiej. Zróbcie koniecznie.   SKŁADNIKI: 1opakowanie ciasta francuskiego 1 mała cukinia 1 papryka czerwona (użyłam pół) 1 duży filet z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w cienkie plastry. Najlepiej ubić je jak na kotlety. Przyprawiam. U mnie sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka. Tak przyprawiony filet z kurczaka odstawiam. Cukinię kroję na plastry. Ja użyłam obieraczki do warzyw. Cukinia powinna być dość mała. Rozwijam ciasto francuskie i kroję go na 2 równe części. Nie będę zwijać rolady z całego ciasta francuskiego ponieważ ślimaczki były by zbyt duże. Na cał...